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Home Couteaux de cuisine & ustensiles Eden Eden Kanso Aogami, couteau de chef pour gaucher, 20 cm

Eden Kanso Aogami, couteau de chef pour gaucher, 20 cm

8 évaluation(s)
€ 114,00
Référence article: EQ2040-020L

En rupture de stock

Cet article n'est plus disponible

Description complète

Couteau de chef japonais, forgé à la main, doté d’une lame de 20 cm de long, de la gamme Eden Kanso Aogami.

La forme de la poignée est conçue pour les gauchers. Ceci ne veut pas dire que les droitiers ne peuvent pas utiliser ce couteau, mais l’emploi de ce couteau est alors moins confortable.

Les couteaux Eden Kanso Aogami sont non inoxydables, finement affûtés et très tranchants. Ce sont des couteaux spéciaux. Lisez les informations liées au produit pour en savoir plus sur leur utilisation et leur entretien.

Attention :
Il n’est pas possible de graver les couteaux de la gamme Kanso Aogami. L’acier « Blue Paper » ne s’y prête pas.

Spécifications

Finition de la lame brut de forge
Pour droitier ou gaucher gaucher
Type de lame lisse

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Anoniem, Haarlem

jeudi 8 mars 2018

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Eden Kanso Aogami, couteau de chef pour gaucher, 20 cm

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dimanche 21 février 2016

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Imbattable, rapport qualité-prix. Mais demande plus d'entretien qu'une lame classique.

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Eden Kanso Aogami, couteau de chef pour gaucher, 20 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame brut de forge
Pour droitier ou gaucher gaucher
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau de chef
Angle d'aiguisage 15º
Type de poignée poignée asiatique
Angle total 30 degrés

Général

Marque Eden
Couleur brun
Peut être gravé non
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme Kanso Aogami

Matériaux

Matériau de la poignée bois de santal rouge
Type d'acier acier Aogami Blue Paper
Dureté 63 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 160 g
Hauteur de la lame 4.3 cm
Longueur de la lame 20 cm
Epaisseur de la lame 2.5 mm
Longueur du manche 12.7 cm
Longueur totale 33 cm
€ 114,00

En rupture de stock

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