Helle Harmoni 87, couteau tout azimut

Le Helle Harmoni est un couteau compact et polyvalent. Le couteau se trouve solide dans la main et est équipé d'un beau manche. Il est fait de bouleau ondulé, de noyer foncé et d'une seule couche de cuir. Formé à la main, poli et huilé pour donner au manche son caractère unique. En ce qui concerne l'acier, le choix s'est porté sur un noyau en acier dur résistant à la corrosion, laminé entre deux couches d'acier 18/8 résistant à la corrosion. Ce noyau est aiguisé comme un rasoir et facile à affûter soi-même.