Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm, 1040332617
Wüsthof Classic Ikon Nakiri 17 cm, 1040332617
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Description
Le Nakiri Wüsthof Classic Ikon 17 cm est une version allemande d'un couteau à légumes japonais traditionnel. Un couteau nakiri se caractérise par une lame très droite permettant d'utiliser les tranchant de façon optimale. Celui-ci est ultra mince et tranchant comme un rasoir. Cela permet de trancher très finement et avec une grande précision. Par exemple, un oignon sera tranché beaucoup plus finement qu’avec un couteau ordinaire.
Spécifications
Longueur de la lame
17 Centimètre
Également consulté
Spécifications
Général
Marque
Couleur
noir
Peut être gravé
oui
Gamme
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication
garantie à vie
Pays d'origine
Allemagne
Dimensions
Longueur de la lame
17 Centimètre
Matériaux
Matériau de la poignée
POM
Type d'acier
X50CrMoV15
Dureté
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
nakiri
Type de lame
lisse
Angle d'aiguisage
14º
Méthode d'aiguisage
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
Angle total
28 Degré
Inclus
Livré en kit
non
Nombre de couteaux
1
Combideals
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