Name: Global G16 couteau de chef 24 cm
Brand: Global
SKU: GL-G16
Price: 175 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.83333 (6 reviews)

Global G2 couteau de chef 20 cm

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Longueur de lame: 24,0 cm
Longueur totale: 37,3 cm
Poids: 261 g

Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Vous ne savez pas quel couteau de chef acheter ?

Le Global G16 est un couteau de chef stable et bien équilibré, avec une pointe arrondie. Sa forme ergonomique et le rapport optimal entre le manche et la lame rendent ce couteau très agréable à la main. Ce couteau n'est fait que de matériaux résistants, et on peut l'utiliser de manière intensive, sans risque d'usure.
  
  

La lame en acier Cromova 18 est livrée avec un angle d'affûtage extrêmement fin de 15-17 degrés. Les petits creux dans le manche permettent une prise en main optimale. Tout cela fait du Global G16 un parfait couteau de chef, tant dans son concept que pour sa fonctionnalité ! 

Global G16 couteau de chef 24 cm

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Global G17 couteau de chef 27 cm

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Global G55 couteau de chef 18 cm

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Goed mes zoals verwacht. De post was het pakketje kwijt. Knives and tools heeft gelijk een nieuwe gestuurd. Goed opgelost! 

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Quick delivery. Excellent knife with a proper handle. Other series have a handle that is too small. It is a bit heavier, but that doesn't disturb me. It is as sharp as I expected it to be. Happy customer!

Produits pure Global, un acier et un tranchant au top

engravable

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Global G16 couteau de chef 24 cm

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