À réception, ce couteau de 60 € présentait des défauts inadmissibles pour cette gamme de prix : lame excentrée frottant contre la platine, rivet mal ajusté, et un cran de sûreté mal positionné. Le roulement, quant à lui, était parfait à l’origine, mais s’est encrassé par la suite, probablement à cause de la poussière métallique générée lors de mes ajustements.
Pire encore, la lame bougeait franchement lorsqu’elle n’était pas verrouillée, ce qui donnait une sensation de jeu inquiétante. Même cran enclenché, elle restait encore légèrement mobile, ce qui posait de vraies questions sur la fiabilité et la sécurité d’utilisation. Rien de dramatique, mais pour ce prix, c’était franchement décevant.
J’ai dû intervenir lourdement pour le rendre pleinement fonctionnel :
• Resserrement du rivet, en y taillant une fente à la Dremel pour pouvoir le contraindre avec un tournevis, tout en le serrant simultanément à la perceuse.
• Cette opération a modifié la position du ressort du cran de sûreté, ce qui a nécessité un ponçage minutieux, mais ce faisant j’ai tordu le cran dans le mauvais sens… puis un redressage progressif du cran à la pince. La plaquette bloquait l’élasticité de la pièce, j’ai donc dû travailler sur la partie fine, à la pince, avec beaucoup de soin. Je conseille une pince très puissante et un étau.
• J’en ai profité pour recentrer la lame, qui frottait violemment d’un côté, ce qui a radicalement amélioré son déploiement et son apparence.
Résultat : la lame ne bouge plus d’un millimètre, ni fermée, ni ouverte. Avec le cran enclenché, on sent qu’on pourrait taper dessus avec un marteau sans que rien ne bronche. C’est solide, net, franc. Et très agréable d’avoir enfin cette sensation de blocage total – qu’on aurait aimé trouver directement à l’achat…
Aujourd’hui, le couteau fonctionne mieux que neuf. Un dernier nettoyage au WD40 est encore nécessaire pour libérer totalement le roulement, désormais un peu dur à cause des débris de fer.
En conclusion : même à 34 €, on peut trouver mieux fini, mieux ajusté et prêt à l’emploi. Ce modèle, tel quel, ne convient qu’à ceux qui aiment la mécanique de précision et les longues séances de réglage. Sinon, passez votre chemin. Prix conseillé 20€.
D’ailleurs concernant l’acier j’ai quelques doutes sur sa trempe, il ne tient pas extrêmement bien, alors que ce même acier sur un autre couteau tient mieux.
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