Évaluations pour Work Sharp Blade Grinding Attachment Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2, WSSAKO81122, accessoire de aiguisage

dimanche 12 octobre 2025

Un super ajout pour l'outil de base. On s'habitue très vite à aiguiser à main levée grâce à la référence d'angle. Un peu cher quand même, surtout que les bandes de cuir ne sont pas fournies avec. Jusqu'ici je n'ai pas encore du changer de bandes, sachant que j'ai aiguisé une dizaine de fois mes couteaux sans trop changer l'angle de la lame. Une fois la dernière bande de grain 12000 utilisée, le taillant est vraiment bien poli.

mardi 15 juillet 2025

mercredi 28 mai 2025

dimanche 30 mars 2025

mardi 11 mars 2025

jeudi 27 février 2025

Je trouve que l'amélioration la plus importante se trouve au niveau de cet accessoire (réglage de l'angle, 3 positions pour la convexité, le second socle de référence, la plaque métallique verticale derrière la bande pour refaire une nouvelle pointe au couteau, ...). Je voudrais signaler un petit défaut : les angles ne sont pas corrects. Il faut retirer 1° à la valeur réglée pour avoir avoir un angle plus correct.