Victorinox Cigar 36 rouge 2.5703.E couteau suisse

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Zwilling 38400-161 Pro couteau à trancher

Mora Fishing Comfort Fillet 155, 13869 couteau à filet

Victorinox Fibrox couteau à désosser 12 cm, 5-6003-12

Amefa Soprano 1114 set de couverts 16 pièces

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Care Plus First Aid Kit Basic, kit de premiers secours de base

Stanley flasque & sets de verres à shots, Hammertone Green 10-01883-034

Victorinox Spartan, noir 1.3603.3, couteau suisse

Zippo brûleur butane 

Zwilling - Professional « S » Couteau à trancher 16cm

Buck 346 Vantage large rosewood 0346RWS-B couteau de poche

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Care Plus First Aid Kit Compact, kit de premiers secours

Lansky Quadsharp aiguiseur portable, QSHARP

Le Creuset LC41208500000000 gourd étanche, noir mat 500 ml

Ledlenser P5R Core lampe de poche rechargeable

Marttiini Condor Filletting Knife 15, 826014, Black Rubber Stainless, couteau à filet

Petzl Actik Core E065AA00 lampe frontale, gris

Petzl Actik E063AA00 lampe frontale, gris

Petzl PIXA 2 lampe frontale E78BHB-2, ATEX

Tasmanian Tiger First Aid Basic, 7317-331, vert olive, kit de premiers secours

Écrin de protection pour couteau de chef, longueur : 12 cm

Écrin de protection pour couteau de chef, longueur : 20 cm

 Eden 21x5 cm protection pour couteau

Zwilling 38400-051 Pro couteau à légumes

Zwilling 38400-101 Pro Couteau à légumes

Zwilling 38400-131 Pro couteau d'office

Zwilling Pro couteau de chef chinois 18cm, 38419-181

Zwilling 38408-181 Pro santoku avec alvéoles

Zwilling 38406-201 Pro couteau à pain

Zwilling Pro couteau de chef 20cm, 38401-201 

Zwilling Pro couteau à filet 18cm, 38403-181

Skerper Paddle Strop STP001, lisse, stropping paddle

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Zwilling Pro ensemble de couteaux. Cet ensemble se compose d'un couteau du chef, fourchette à viande et un couteau à légumes.

Ce **set de 3 couteaux de cuisine Zwilling Pro** est idéal pour tous les petits travaux de précision en cuisine ! Il se compose d'un couteau de chef, pour couper de gros morceaux de viande et de légumes, d'un couteau à viande pour réaliser de belles tranches de viande, et d'un couteau à éplucher pour toutes les tâches de précision.

## Ce set de couteaux contient : 
* [Zwilling Pro couteau de chef lame 20 cm](/fr/pt/-zwilling-pro-couteau-de-chef-20-cm-38411-201.htm)
* [Zwilling Pro couteau à viande lame 20 cm](/fr/pt/-zwilling-38400-201-pro-couteau-a-jambon.htm)
* [Zwilling Pro éplucheur lame 10 cm](/fr/pt/-zwilling-38400-101-pro-couteau-a-legumes.htm)


## Collection Zwilling Pro
 
Les couteaux de cuisine de la gamme Zwilling Pro ont une lame fabriquée à partir d’une seule pièce d’acier. La lame a une construction full tang. Elle se prolonge donc jusqu’à l’extrémité du manche. Le manche y est fixé grâce à 3 rivets. La transition entre le manche et le métal se fait sans transition. Il n’y a donc aucune place pour les bactéries. Ces couteaux ont un design très classique et sont particulièrement appréciés par les cuisiniers aimant travailler avec des couteaux un peu plus lourds que la moyenne. 

La lame est en acier Friodur durci à froid. Ce traitement thermique consiste à chauffer l’acier en 4 étapes en passant de 1000 C à -70ºC. Une technique mise au point par Zwilling qui garantit une netteté, une durabilité, une flexibilité et une résistance à la corrosion optimales. L’aiguisage de la lame se fait également en 5 étapes. En résulte un couteau parfaitement aiguisé. La mitre ne descend pas jusqu’au bord de la lame pour un aiguisage plus facile. 

La construction et les matériaux utilisés permettent de laver ces couteaux au lave-vaisselle. Nous recommandons tout de même de les laver à la main pour éviter tout risque d’apparition de corrosion. 

 Zwilling 38430-007 Pro set de couteaux 3 pièces

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pour un achat supérieur à 150€ dans la collection sets de couteaux

Une paire de ciseaux Eden Essentials offerte

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Le couteau de chef Zwilling Pro a une géométrie particulière. Surtout, celui que j ai reçu a un défaut : la lame est irrégulièrement plus haute sur le bord de lame (côté mitre), si bien que quelque dixième de millimètre de creux a 2 cm du bord ne touche pas la planche lors de la coupe, que ce soit en mouvement de haut en bas ou en bascule. Franchement décevant!

Fantastic set of 3 knives, unbelievably sharp and just glide through whatever you are chopping, carving etc, would highly recommend

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Excellent set. Very sharp out of box. Bought it as a Christmass present for my wife. Price was perfect (-100€ compared to eshops in Slovakia and Czechia) One star down for slightly uneven edge, but it is barely noticable.

Bought these as a wedding gift, I own some myself and they are fantastic knives. Delivery was quick and the price was better than anywhere else

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

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Général

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Zwilling 38430-007 Pro set de couteaux 3 pièces

Évaluations pour Zwilling 38430-007 Pro set de couteaux 3 pièces

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Zwilling 38430-007 Pro set de couteaux 3 pièces