Eden Takara Sujihiki 24 cm, Acier Aogami
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Numéro d'article EQ2060-427
Eden Takara Sujihiki 24 cm, Acier Aogami
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Longueur de la lame: 27 Centimètre
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Description
Spécifications
27 Centimètre
39,5 Centimètre
140 Gramme
aiguisage asiatique
Spécifications
Général
Dimensions
15º
3,7 Centimètre
27 Centimètre
1,9 Millimètre
Longueur du manche
14 Centimètre
39,5 Centimètre
140 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, bois de santal rouge
Type d'acier
acier Aogami Super Blue Paper
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
sashimi, sujihiki, couteau à poisson, couteau à trancher la viande, couteau à saumon
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
