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Eden Takara Sujihiki 24 cm, Acier Aogami

2 Évaluations
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Numéro d'article EQ2060-427

Eden Takara Sujihiki 24 cm, Acier Aogami

2 Évaluations
359,00 €
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Longueur de la lame: 27 Centimètre
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Description

Cet Eden Takara Sujihiki est l’alternative du Yanagiba à double tranchant. Idéal pour trancher les poisson et la viande. Surtout évitez d’approcher arrêtes ou os de ce couteau car ils l’endommageraient. Grace à son tranchant supérieur c’est un grand plaisir de travailler avec ce couteau qui est de plus un vrai régal pour le yeux.

Spécifications

27 Centimètre

39,5 Centimètre

140 Gramme

aiguisage asiatique

Également consulté

Avis clients

Note moyenne
2 Évaluations
Anoniem, PERPIGNAN

mardi 15 août 2017

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Très beau couteau. Bien équilibré. Tranchant exceptionnel.

ritchi, kindberg-mürzhofen

jeudi 13 octobre 2016

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Marque

Eden

Couleur

brun, marron clair, argent

oui

Gamme

Takara

Nombre

1

25 ans

Japon

Numéro d'article

EQ2060-427

Dimensions

3,7 Centimètre

27 Centimètre

1,9 Millimètre

Longueur du manche

14 Centimètre

39,5 Centimètre

140 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois, bois de santal rouge

Type d'acier

acier Aogami Super Blue Paper

63 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

sashimi, sujihiki, couteau à poisson, couteau à trancher la viande, couteau à saumon

lisse

15º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Combideals

Numéro d'article EQ2060-427

Eden Takara Sujihiki 24 cm, Acier Aogami

2 Évaluations
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Longueur de la lame: 27 Centimètre
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