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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA couteau de chef, 21 cm

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€ 134,50
Référence article: TA07255-D

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Spécifications

Finition de la lame en partie martelé, damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA couteau de chef, 21 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame en partie martelé, damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau de chef, gyutoh
Angle d'aiguisage 14º
Type de poignée poignée asiatique
Angle total 28 degrés

Général

Marque Sakai Takayuki
Couleur brun, argent, noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 2 ans
Gamme 45-Layer Damascus WA

Matériaux

Matériau de la poignée bois de noyer
Type d'acier AUS10
Dureté 60 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 143 g
Hauteur de la lame 4.6 cm
Longueur de la lame 21.4 cm
Epaisseur de la lame 2 mm
Longueur du manche 13.4 cm
Longueur totale 35.9 cm
€ 134,50

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