Name: Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling
Brand: Miyabi by Zwilling
SKU: ZW34078-241
Price: 191.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.83333 (6 reviews)

Miyabi 34072-131, 13 cm Shotoh utilitaire, 6000MCT de Zwilling

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Miyabi 6000MCT, 16 cm Gyutoh, 34073-161 par Zwilling

Miyabi 6000MCT, 20 cm Gyutoh, 34073-201 de Zwilling

productlabel

strike_price

Kai Seki Magoroku Redwood couteau à trancher 0200L 20 cm

Eden Takara Sujihiki 24 cm, Acier Aogami

Eden Takara Sujihiki 2060-527 Aogami Steel, 27 cm

Kai Shun Pro Sho VG-2005 yanagiba, 24 cm

Suncraft Senzo Classic ID-07 Couteau sashimi 21cm

Suncraft Twisted Octagon TO-07 couteau à sashimi 21 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD Sujihiki, 34378-241 

de Buyer Prima Matera sauteuse en cuivre 24 cm couvercle Inox 6241.24

de Buyer Prim’Appety 3504.24 poêle à frire, 24 cm

Il Cucinino planche à découper, hêtre, 40x35 cm

Marmite Demeyere Apollo 8,0 L, 24 cm

Medford Praetorian T S45VN DLC Tanto Blade, Silver Predator Handle, Black Hardware, couteau de poche

Eden Planche à découper faite à la main, Noyer américain, 35x25 cm

Planche à découper Kai Shun, Limited Edition

Robert Herder Free Form Cutting Board 9401245020000 bois de cerisier, planche à découper 25 x 20 x 1.9 cm

Victorinox Fibrox couteau de chef 20 cm 5.2063.20

Fiskars X5 camping set avec hache, scie et couteau

 Eden 27x5,5 cm protection pour couteau

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Eden Quality, planche à découper en bois

Barre à couteaux aimantée verticale Eden bois de noyer, 50 x 12 cm

Barre à couteaux aimantée Eden bois zebrano, 50 x 6 cm

Eden barre aimantée pour couteaux Curupay, 50 x 6 cm

Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

Miyabi planche à découper Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200

Miyabi 6000MCT Shotoh, 9 cm, 34072-091 par Zwilling

Eden Magnetic Knife Block EQB101 bois d'acacia

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Eden planche à découper P012 bambou, 45 x 30 cm

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Eden couteaux à légumes, set de 3

Eden Magnetic Knife Block EQB100 bois de noyer

Eden couteaux à tomates dentelés, gris clair, 11 cm, lot de 2

Eden Essentials ciseaux de cuisine

Eden couteaux à légumes, lavande, 9 cm, set de 2

Eden Pankiri Japans couteau à pain 27 cm

Longueur de lame : 23,2 cm
Longueur totale : 37,5 cm
Poids : 190 grammes

Les couteaux Miyabi 6000MCT sont aussi agréables à utiliser qu'à admirer. Le noyau de ce couteau est en acier Micro-carbure trempé dans du Cryodur d’une dureté de 63 HRC. Avec, en plus, un angle d’aiguisage très fin, ces couteaux sont incroyablement tranchants. La surface martelée à la main selon la technique appellée Tsuchime est à couper le souffle. Les cavités créées empêchent aux aliments de coller sur la lame. Le manche en bois de cocobolo stabilisé a une forme très ergonomique. Le rivet en mosaïque complète ce superbe design. 

La collection Miyabi est fabriquée par Zwilling Japan, c’est l’alliance parfaite entre la solidité allemande et l’artisanat japonais traditionnel.


Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Een echt Duits/Japans kwaliteitsmes, ideaal voor o.a. het ontvliezen en
bijkanten voor met name de grotere stukken vlees, de lemmetvorm is
hiervoor perfect nl smal en lang. -TOPMES!!!-

Muy buen cuchillo para el precio que tiene .. calidad 

Beautiful miyabi series 6000MCT. Nice wooden finish. Get's the job done in style!

engravable

Personnalisez votre achat ! Nous pouvons graver de nombreux articles. Sympa pour un cadeau ! [Découvrez toutes nos options ici](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm). Vous souhaitez faire graver votre achat ? N'oubliez pas d'ajouter l'article '[Gravure de votre couteau](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm)' à votre commande.

Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

value_handle_length

Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling

Évaluations pour Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling