Name: Pierre à aiguiser Skerper Professional grain 5000 SVSP5000
Brand: Skerper
SKU: SVSP5000
Price: 34.97 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.541665 (24 reviews)

Pierre à aiguiser Skerper Professional grain 1000 SVSP1000

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Pierre à aiguiser Skerper Professional grain 2000 SVSP2000

Pierre à aiguiser Skerper Professional grain 220 SVSP220

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Shapton Pro Stone grain 2000 medium pierre à aiguiser, K0703

Shapton Pro Stone grain 8000 very fine pierre à aiguiser, K0710

Shapton Pro Stone grain 120 extra coarse pierre à aiguiser, K0701

Shapton Pro Stone grain 1000 medium pierre à aiguiser, K0702

Shapton Pro Stone grain 12000 super fine pierre à aiguiser, K0705

de Buyer Prim’Appety 3504.24 poêle à frire, 24 cm

Miyabi 4000FC gyutoh / couteau de cuisine 20 cm, 33951-201

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Naniwa Advance pack aiguisage, grain 220, 800 et 3000

Opinel No. 10, couteau de poche, acier de carbone, lame 10 cm

Skerper Flattening Stone SA004 pierre à égaliser grain 24/220

Pierre à aiguiser combinée Skerper Basic, grain 1000 / 3000, SH002

Ballistol huile d'entretien, 50 ml

Eden Kanso Aogami 2040-418 kiritsuke 18 cm

Ensemble d'aiguisage Naniwa Chocera Pro Stones 600 / 2000 / 5000

GEFU VIOLI 2.0 trancheuse à Julienne V, 50441

Skerper support pour pierres à aiguiser SA001

Skerper Pocket Strop STP002, stropping paddle

Skerper Basic fusil céramique, 24.5 cm, SH003

Skerper Sink Bridge support pour pierre à aiguiser, SA002

Skerper pierre à dresser, SA003

Skerper Paddle Strop STP001, lisse, stropping paddle

Skerper Pocket Stone pierre à aiguiser diamant/céramique, SO003

Naniwa support pour pierres à eau A-902

Skerper Basic fusil diamant, 30 cm, SH005

Knivesandtools #EveryDayCloth, chiffon microfibre

Skerper Basic stylo d'aiguisage diamant de poche, SO001

Atoma Diamond Stone #140 Economy pierre à aiguiser diamant

Knivesandtools Polishing Cloth, chiffon microfibre, 40 cm par 40 cm

Pierre à aiguiser japonaise de grande qualité
Grain : 5000
Dimensions : 211 x 70 x 20 mm

Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Difficile de choisir parmi tous nos articles d’aiguisage ?

La **pierre à aiguiser Skerper Professional granulométrie 5000** est une pierre à aiguiser pour offrir un tranchant rasoir ultime à vos couteaux. La taille de grain 5000 est ultrafine, elle promet un tranchant exceptionnel. Vos couteaux sont vraiment émoussés ? Passez d'abord à une pierre à aiguiser Skerper Professional plus grossière.

Cette pierre à aiguiser Skerper Professional offre un résultat optimal à prix sympa. Elle a été fabriquée au Japon chez un façonneur réputé. Les pierres à aiguiser Skerper Professional sont liées avec de résine synthétique. Elles sont donc très dures et aiguisent super vite. Leur fonctionnement est un jeu d'enfant. La surface d'aiguisage est assez grande. Du coup, on sait aiguiser même les gros couteaux très facilement. Et comme la pierre est aussi assez large, elle dure longtemps.

## Granulométries des pierres à aiguiser Skerper Professional

  * Le grain 220 est top pour redonner forme ou pré-aiguiser les lames

  * Le grain 1000 redonne aux couteaux leur tranchant intact 

  * Le grain 2000 donne un max de tranchant, même plus que celui d'origine

  * Le grain 5000 va polir pour un tranchant miroir extrême

## Avantages des pierres à aiguiser Skerper Professional

Comme nous les faisons fabriquer nous-mêmes, nous avons le plaisir de proposer tous les articles Skerper à prix avantageux. Les pierres à aiguiser Skerper Professional sont conçues au Japon par un façonneur réputé. Vous voilà avec une haute qualité, à un prix vraiment chouette.

## Pierres à égaliser Skerper Dressing Stone

Nous vous conseillons d'opter pour une [pierre à égaliser Skerper](/fr/pt/-skerper-dressing-stone-sa003.htm) en complément de vos pierres à aiguiser Skerper Professional. Avec les Dressing Stones, vous gommez les résidus de métal sur la pierre à aiguiser après leur utilisation. Vous aplanissez directement la pierre, ce qui exigera moins d'entretien au long terme. Si toutefois votre pierre avait besoin de plus d'entretien, nous vous conseillons la [Skerper Flattening Stone](/fr/pt/-skerper-flattening-stone-sa004-pierre-a-egaliser-grain-24220.htm).

## Fonctionnement d'une pierre à aiguiser Skerper

Placez-la dans un bac ou un bol rempli d'eau avant utilisation. Laissez-y la pierre environ 5 minutes. Jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles provenant de la pierre. Avant de commencer, placez la pierre sur un support universel pour pierre à aiguiser (non inclus). Moins il y a contact entre la surface de travail et la pierre, moins la pierre absorbera d'eau. C'est important, surtout avec les pierres taille de grain 220, car l'eau va rapidement dans les grains grossiers.

Veillez à ce que la pierre reste bien humide tout au long du processus d'aiguisage. Si ce n'est pas le cas, le résulat sera décevant, mais surtout, la pierre risque de s'abîmer. Aiguisez le couteau d'un côté jusqu'à ce que vous sentiez les ébarbures tout au long du tranchant. Puis aiguisez l'autre côté du tranchant, pareil, jusqu'à ce que vous sentiez les ébarbures. Maintenant, balayez légèrement le tranchant sur la pierre en alternant les côtés pour enlever avec précaution les ébarbures. Vous ne sentez plus d'ébarbures ? C'est le signe que vous pouvez passer à une pierre plus fine.

Pierre à aiguiser Skerper Professional grain 5000 SVSP5000

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Une Dressing Stone Skerper d'une valeur de 12,95€ offerte

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No me termina de gustar la encuentro muy blanda se me ha enganchado varias veces los cuchillos ( no es mi primera piedra. si lo es de este grano y está marca) 
Y no termina de gustarme se ensucia mucho y se marca muy rápido.
No es lo que esperaba.

Für „normale“ Stähle gut, für PM Stähle meiner Meinung nach zu weich…

Mooie maar delicate steen. Prima prijs-kwaliteits verhouding. Wel behandelen met aandacht en bijna zonder druk slijpen. De grens van slijpen en in de steen snijden ligt dicht bij elkaar. Boven de 4000 korrel moet de slijpdruk altijd vrij laag zijn en je moet met een vaste hand het mes in de juiste hoek slijpen;. En je met is (als het goed is) natuurlijk al vrij scherp; echter het valt bij deze steen op dat je mes vrij snel hapt in de steen. Als je de slijpdruk en de slijphoek vasthoudt geeft ze wel een heel mooi polijstend resultaat. Ik gebruik de steen als voorbehandeling van het stroppen. Daarvoor voldoet ze uitstekend. 

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De aanvulling op de set van Skerper (180 600 en 1000 3000 grit) is mijn eerste 5000 grit steen en compleet anders dan de vorige. De steen is een stuk zachter dus opletten dat je niet het mes in de steen vastzet. De messen worden mooi gepolijst met deze steen. Verzorging van de bestelling is zoals altijd bij K&T prima.

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

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La hauteur/épaisseur d'une pierre à aiguiser (hors base éventuelle).

Hauteur de la partie utile

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

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Dimensions

Il s'agit du matériau qui donne aux pierres d'aiguisage leur capacité abrasive. Diamant, céramique (oxyde d'aluminium ou carbure de silice), ou matériaux de pierre naturelle. Découvrez notre article sur les [avantages et inconvénients de chaque matériau](/fr/ct/quel-est-le-meilleur-materiau-pour-les-pierres-a-aiguiser.htm).

Matière abrasive

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Il s'agit de la matière qui sert de support aux particules abrasives sur une pierre à aiguiser. L'agent de liaison est souvent composé de produits naturels, tels que la cellulose, la cire, l'argile, ou même le magnésium, ou de produits synthétiques tels que des polyacrylates, de l'alcool polyvinylique ou diverses résines synthétiques. L'agent de liaison n'a aucune qualité abrasive.

Agent de liaison

Matériaux

La granulométrie indiquée par le fournisseur. Attention : elle peut être indiquée en FEPA-F (Europe), ANSI (Etats-Unis), ou en JIS (Japon). Lisez notre article sur les [différentes granulométries](/fr/ct/mesure-granulometrie-des-pierres-a-aiguiser.htm).

Granulométrie selon fournisseur

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Les guides d'aiguisage vous aident à maintenir un angle régulier lors de l'aiguisage de vos couteaux. [Découvrez notre article sur les guides d'aiguisage](/fr/ct/utilisation-des-guides-d-affutage.htm).

Guides d'aiguisage inclus

stone_water

Certaines pierres d'aiguisage doivent être trempées dans l'eau, certaines ne nécessitent que quelques gouttes, et d'autres n'ont pas du tout besoin d'eau ! Pour un résultat optimal, vérifiez toujours ce qui fonctionne le mieux pour votre pierre à aiguiser.

A utiliser avec de l'eau

La granulométrie d'une pierre à aiguiser. Nous testons nous-mêmes toutes les pierres à aiguiser et nous indiquons une granulométrie adaptée selon les résultats de ce test. D'un grain très grossier à ultra fin.

Granulométrie

Caractéristiques & fonctions

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Un support (ou base) qui permet de maintenir la pierre en place lors de l'aiguisage.

Évaluations pour Pierre à aiguiser Skerper Professional grain 5000 SVSP5000

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