Name: Robert Herder Yatagan couteau universel 1809.600.02
Brand: Robert Herder
SKU: RH1809.600.02
Availability: BackOrder
Rating: 9 (8 reviews)

Ruike Jager F118-B Black couteau de chasse

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5.11 H2O carrier pouch, vert armée

5.11 Steel Jacket porte-cartes multifonction

Adler Rheinland Hatchet, rouge-noir, hachette

Longueur de lame : 15,6 cm
Longueur totale : 26,7 cm
Poids : 55 grammes


Le nom Yatagan est une référence à un cimeterre turc. La raison de cette référence ne fait aucun mystère. La lame courbe de ce couteau de cuisine convient pour découper les aliments avec un mouvement de bascule. Parce que la lame n'est pas trop haute ou longue, c'est un couteau léger et très facile à manipuler. Bien sûr, ce couteau est aiguisé finement de manière traditionnelle. La célèbre « Solinger Dünnschliff ». En combinaison avec l'acier au carbone souvent utilisé par Robert Herder, ce couteau, également par robert Herder, possède des propriétés coupes fantastiques.  
  


Le revers de l'acier au carbone, c'est que la résistance à la rouille n'est pas grande. Cela signifie que ce couteau doit être entretenu avec soin. Le nettoyer et le sécher directement après usage prolonge sa durée de vie.  
  
 Si vous traitez ce couteau avec soin, alors c'est un sublime couteau universel ou couteau d'office.  
  

  

Les couteaux de Robert Herder sont en grande partie faits à la main. De ce fait, leur livraison peut prendre un peu plus de temps. Cela signifie que le délai de livraison dure parfois plus longtemps que ce qui est indiqué sur notre site. Toutefois, lorsqu'il est indiqué que le couteau est en stock, nous l'avons effectivement en stock !

Robert Herder Yatagan couteau universel 1809.600.02

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Yagatan maakt het snijden van vlees, vis en groenten tot een feest. Het mes is niet te groot en is erg licht in gewicht. Met name mijn vrouw is daar erg blij mee omdat het ook in haar kleine hand zich vaardig laat hanteren. De punt bleek zeer handig bij het uitsnijden van de botten van lamsboutschijven. 

Mooi vormgegeven ligt goed in de hand snijdt goed.houdt de scherpte goed vast.

Ik was al fan van de molenmesjes, en dit is z'n grote broer. Hiermee splijt ik zonder probleem hele bloemkolen, rode kolen, en grote ronde broden. Daarnaast heeft het mes een mooi machete-uiterlijk.

Ik heb dit mes al jaren en er is voor mij  geen betere.
Vooral de kromming is erg handig,ik snijd er alles mee.
Het mes is superscherp je kan er zelfs diepvries spul mee snijden evenals groenten vlees brood enz enz.
Ik heb dit mes dan ook aan mijn zoon kado gedaan.
Jammer dat dit mes niet erg bekend is wand hij is erg goed en erg betaalbaar voor een mes van deze kwaliteit.
Ik kan hem iedereen aanraden

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

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La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

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Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Robert Herder Yatagan couteau universel 1809.600.02

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