Name: Shapton Glass Stone Seven set d'aiguisage, 70708
Brand: Shapton
SKU: SJ70708
Price: 339 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 9.66667 (6 reviews)

Ardennes Coticule Standard 75 x 30 mm, pierre à aiguiser

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Shapton RockStar 60907 ultra fine, grain J10000, NANO Class, pierre à aiguiser

Shapton RockStar 60507 ultra fine, grain J6000, 2 microns, pierre à aiguiser

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

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Set d'aiguisage comportant trois pierres à aiguiser, un support et une pierre à dresser diamant présentés dans une belle boite.

Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Difficile de choisir parmi tous nos articles d’aiguisage ?

Cet **ensemble d’aiguisage Shapton Glass Stone Seven**  est composé de trois pierres à aiguiser, un support de pierre à aiguiser et d'une pierre à redresser. Emballé dans une très belle boîte de rangement. Cet ensemble d’aiguisage vous permet d’aiguiser et de polir les lames jusqu’à un tranchant ultime. Les pierres sont presque identiques aux Pierres de la gamme Glass Stones. Seul le format est différent. Comme les pierres Glass Stones, ces pierres aiguisent également très rapidement et de façon uniforme. C’est exactement ce qu’on attend d’une pierre à aiguiser de haute qualité.


## Dans cet ensemble Shapton Glass Stone Seven




* pierre à aiguiser 25 micron grossière (comparable au grain 500), 70102

*  pierre à aiguiser 6.7 micron moyenne (comparable au grain 2.000), 70302

*  pierre à aiguiser 0.44 micron ultra fine (comparable au grain 30.000), 71103

* support antidérapant, spécialement adapté au format des pierres Glass Stone Seven, 70100

* Pierre à redresser diamant, pour aplanir les pierres à aiguiser avec une précision de ± 0,005 mm, 70200





## Shapton Glass Stones


Les Shapton Glass Stones sont des pierres à aiguiser particulièrement bien conçues. Le nom de glass stone pourrait faire croire que l’on aiguise sur du verre mais ça n’est pas le cas. Il s’agit d’une pierre à eau japonaise de haute qualité montée sur une plaque de verre trempé. Celle-ci empêche la pierre de se déformer. Cette pierre d’affutage est adaptée pour aiguiser tous les types de couteaux. Depuis les couteaux d’outdoor jusqu’aux couteaux de cuisine en passant par les couteaux de poche et les ciseaux. Ces pierres sont particulièrement efficaces pour affuter les aciers très durs. Comme les aciers poudrés modernes fréquemment utilisés sur les couteaux de poche haut de gamme.


Ces pierres à aiguiser sont véritablement *splash & go*. Cela signifie qu’il n’ est pas nécessaire de les faire tremper avant utilisation. Il vous suffit de l’asperger d’un peu d’eau avant de commencer à l’utiliser. Comme la pierre élimine rapidement de la matière, l’aiguisage est très rapide. Vous améliorez rapidement le tranchant de vos couteaux tout en usant peu la pierre. Afin d'augmenter encore la durée de vie, la plaque de verre garantit que la pierre peut être utilisée au maximum. Même si la pierre est devenue plus mince après des années d’utilisation.


Le résultat de l’aiguisage est très homogène. Les particules abrasives en alumine blanche sont de forme et de dimensions régulière. Les ‘entailles’ sur la lame seront donc uniformes et minuscules. Il ne se forme pas d’entailles qui seront par la suite difficiles à polir avec un grain plus fin. Ceci est grandement apprécié par tous les amateurs d’aiguisage. Ces *Shapton Glass Stone* sont tout simplement ce qui se fait de mieux en matière d’aiguisage sur le marché.


## Support pour pierre Glass Stone Seven


Ce support est spécialement adapté au format des pierres Glass Stone Seven. Sa taille est parfaitement adaptée à celle des pierres afin que la pierre soit bien calée. Ce support surélève votre pierre à aiguiser du plan de travail. Cela vous permet d’affûter plus confortablement. Et surtout, les pieds en caoutchouc antidérapants évitent que la pierre glisse sur le plan de travail.


**Spécifications du support**


* Matériau : verre, caoutchouc

* Longueur : 21,2 cm

* Largeur : 7,2 cm

* Hauteur : 4 cm

* Longueur utile : 16 cm

* Largeur utile : 3,7 cm

* Hauteur utile: 0,5 cm

* Poids: 550 g



## Pierre à redresser diamant


La pierre à redresser incluse dans cet ensemble est parfaite pour vos pierres Shapton Glass Stone Seven. Pour une utilisation optimale des pierres, il est important qu'elles soient parfaitement plates. Cette lapping plate vous permettra de rendre vos pierres légèrement déformées à nouveau complètement plates, avec une précision de 0,005 mm. Les rainures dans la pierre permettent d’éliminer la boue qui se forme aussi nommée slurry. Le slurry s’y dépose permettant à la pierre diamant de faire son travail.


**Utilisation de la Shapton Diamond Lapping Plate**
Vous mouillez la pierre diamant. Complètement. Car plus il y a d’eau, mieux ça ira, C’est pourquoi nous le faisons dans l’évier, sous le robinet ouvert. L’eau permet à la boue de s’écouler rapidement et ainsi d’accélérer le processus.


Avant de commence, vous dessinez une grille sur votre pierre à aiguiser. Cela vous aide à déterminer jusqu’où vous devez aller. Et vous permet de ne pas éliminer trop de pierre. Vous positionnez la pierre que vous souhaitez redresser sur la pierre à redresse et la déplacez d’un bout à l’autre en diagonale. Le mouvement en diagonale permet une utilisation optimale de la surface et assure un aplatissement régulier de la pierre. 


**Spécifications de la pierre à redresser** 


* Matériau : diamant, plastique

*  Longueur : 16,4 cm

*  Largeur: 4,1 cm

*  Hauteur : 1,6 cm

*  Longueur utile : 15,9 cm

*  Largeur utile : 3,7 cm

*  Hauteur utile : 1,4 mm

* Poids : 170 g




Shapton Glass Stone Seven set d'aiguisage, 70708

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Fantastic! Super quality and works straight away as expected. 
Service from Knives and tools was awesome.

My japanese knives are as sharp as new. I didn't need anything else, this set is more than enough for domestic use.

ZOALS GEZEGD, VOLDOET AAN DE VERWACHTINGEN.
PERFECT.

Goede set slijpstenen om je messen haarsplijtend scherp te maken, wat ik wel aanraad is de shapton glass stone seven van 2 micron / korrel 6000. De lapping plate en slijpsteenhouder zijn erg handing en werken goed. Ik raad het wel niet aan om als eerste slijpstenen set te kopen vanwege de hogere prijs.

Good set sharpening stones to make your knives hair splitting sharp, I do recommend buying the shapton glass stone seven of 2 micron / 6000 grit. The lapping plate and stone holder are great. I don't recommend it as a first sharpening kit due to the high price. 

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

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La hauteur/épaisseur d'une pierre à aiguiser (hors base éventuelle).

Hauteur de la partie utile

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

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Dimensions

Il s'agit du matériau qui donne aux pierres d'aiguisage leur capacité abrasive. Diamant, céramique (oxyde d'aluminium ou carbure de silice), ou matériaux de pierre naturelle. Découvrez notre article sur les [avantages et inconvénients de chaque matériau](/fr/ct/quel-est-le-meilleur-materiau-pour-les-pierres-a-aiguiser.htm).

Matière abrasive

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Il s'agit de la matière qui sert de support aux particules abrasives sur une pierre à aiguiser. L'agent de liaison est souvent composé de produits naturels, tels que la cellulose, la cire, l'argile, ou même le magnésium, ou de produits synthétiques tels que des polyacrylates, de l'alcool polyvinylique ou diverses résines synthétiques. L'agent de liaison n'a aucune qualité abrasive.

Agent de liaison

Matériaux

La granulométrie indiquée par le fournisseur. Attention : elle peut être indiquée en FEPA-F (Europe), ANSI (Etats-Unis), ou en JIS (Japon). Lisez notre article sur les [différentes granulométries](/fr/ct/mesure-granulometrie-des-pierres-a-aiguiser.htm).

Granulométrie selon fournisseur

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Les guides d'aiguisage vous aident à maintenir un angle régulier lors de l'aiguisage de vos couteaux. [Découvrez notre article sur les guides d'aiguisage](/fr/ct/utilisation-des-guides-d-affutage.htm).

Guides d'aiguisage inclus

stone_water

Certaines pierres d'aiguisage doivent être trempées dans l'eau, certaines ne nécessitent que quelques gouttes, et d'autres n'ont pas du tout besoin d'eau ! Pour un résultat optimal, vérifiez toujours ce qui fonctionne le mieux pour votre pierre à aiguiser.

A utiliser avec de l'eau

La granulométrie d'une pierre à aiguiser. Nous testons nous-mêmes toutes les pierres à aiguiser et nous indiquons une granulométrie adaptée selon les résultats de ce test. D'un grain très grossier à ultra fin.

Granulométrie

Caractéristiques & fonctions

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Un support (ou base) qui permet de maintenir la pierre en place lors de l'aiguisage.

Évaluations pour Shapton Glass Stone Seven set d'aiguisage, 70708

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