Eden barre aimantée en bois d'acacia 50 x 6 cm

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Eden Essentials ciseaux de cuisine

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 Eden 21x5 cm protection pour couteau

Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000

Miyabi Toishi Pro pierre à aiguiser de grain 400, 34536-001

Miyabi Toishi Pro pierre à aiguiser de grain 1000, 34536-002

Miyabi planche à découper Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200

Miyabi Toishi Pro pierre à aiguiser de grain 5000, 34536-005

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Eden Classic Damast couteau universel 13 cm

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Eden Quality, planche à découper en bois

Type: planche à découper  en bois Hinoki; Dimensions: 40 x 25 x 3 cm; 
Poids: 1330 g.

Cette **planche à découper Miyabi Hinoki 40 x 25 cm** est la base idéale sur laquelle couper. Une bonne planche à découper optimise la performance de vos couteaux, et c'est exactement ce que fait celle-ci. Vos précieux couteaux de cuisine apprécieront. Surtout le bois d'Hinoki spécial, un type de cyprès qu'on ne trouve qu'au Japon. Stylé et fonctionnel.

Le choix du bois d'Hinoki est voulu. C'est une essence légère et assez tendre. La planche va donc protéger en quelque sorte le tranchant de vos couteaux (Miyabi). En plus, ce type de bois possède des propriétés antibactériennes et autonettoyantes. La planche résiste également à l'eau. Elle ne peut pas aller au lave-vaisselle, mais se nettoie facilement à la main. Que demander de plus ?

Sur l'un des côtés, la planche à découper Miyabi dispose d'une fente où peut s'écouler le jus. Ainsi, aucun risque que du jus ne coule sur votre plan de travail. L'autre côté est entièrement plat, mais vu l'absence de pieds, on peut également s'en servir pour couper.

## Nettoyage de la planche à découper

Pour garder sa planche à découper le plus longtemps possible, il est important de bien l'entretenir. Heureusement c'est plus simple qu'il n'y paraît ! Nettoyez bien la planche après usage en la rinçant dans l'évier et séchez-la bien avec un torchon. Ne la mettez jamais au lave-vaisselle ! Mettez-la à sécher debout (ou suspendez-la) pour être sûr qu'elle sèche bien.

## Huiler la planche à découper

Une planche à découper en bois a besoin d’être entretenue. Pour pouvoir profiter le plus longtemps possible de votre planche à découper, nous vous conseillons d'abord de l'huiler de chaque côté. Cela facilite le nettoyage, empêche que le bois ne sèche, et limite l'apparition de rayures. Pour huiler une planche en bois, il est conseillé d'utiliser une huile neutre, sans odeur ni goût. L'huile d'amande ou de pépins de raisin sont par exemple adaptées. (Attention à l'utilisation de l'huile d'amande si vous êtes allergique aux noix) L'huile minérale peut aussi convenir, mais nous vous recommandons l'[huile pour planche à découper Eden](/fr/pt/-huile-eden-essentials-pour-planches-a-decouper-en-bois-120-ml.htm). N'utilisez pas d'huile d'olive, qui deviendrait collante et sale. Mais vous vous en doutez bien ! Huilez votre planche environ une fois par mois. Découvrez dans l'article suivant [comment bien entretenir votre planche à découper en bois](/fr/ct/comment-entretenir-une-planche-a-decouper-en-bois.htm).

Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

Description

Spécifications

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Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Combideals

Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

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Miyabi planche à découper Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300

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