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Wüsthof Classic couteau de chef mitre courte 16 cm, 1040130116

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Numéro d'article WU1040130116

Wüsthof Classic couteau de chef mitre courte 16 cm, 1040130116

Article pas disponible

Nous ne commercialisons plus ce produit.

Longueur de la lame: 16 Centimètre
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Description

Ce couteau de chef Wüsthof Classic mitre courte 16 cm est presque identique au couteau de chef Wüsthof Classic 16 cm 'normal'. Il se différencie principalement par sa mitre. Alors que les autres couteaux de chef ont une mitre qui se prolonge jusqu'au talon de la lame, ce couteau a une mitre courte. L'avantage d'une mitre courte est que l'on utilise toute la longueur de la lame pour trancher. De plus, un couteau ayant une mitre courte est plus facile à aiguiser car on ne butte pas contre la mitre. La mitre courte et la lame plus fine en font un couteau plus léger que son équivalent classique.

Spécifications

16 Centimètre

27,5 Centimètre

140 Gramme

Spécifications

Général

Couleur

argent, noir

oui

garantie à vie

Allemagne

Numéro d'article

WU1040130116

Dimensions

16 Centimètre

2 Millimètre

Longueur du manche

12 Centimètre

27,5 Centimètre

140 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

POM

Type d'acier

X50CrMoV15

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau de chef

lisse

14º

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

28 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Numéro d'article WU1040130116

Wüsthof Classic couteau de chef mitre courte 16 cm, 1040130116

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