Name: Global GS9 couteau à tomates 8 cm
Brand: Global
SKU: GL-GS9
Price: 82.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 8.25 (8 reviews)

Eden Quality, planche à découper en bois

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Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Longueur de la lame: 8,0 cm 
Longueur totale: 20,0 cm 
Poids: 98 g

Ce couteau à tomates Global GS9 tranche sans difficulté tomates et autres légumes. Les dents affûtées permettent de ne pas écraser les légumes. La lame en acier Cromova 18 est finement aiguisée et permet une coupe facile. 

Le manche ergonomique est en acier inoxydable rempli de sable. Cela permet un équilibre idéal entre la lame et le manche. Les petites alvéoles dans le manche permettent une adhérence optimale.

Global GS9 couteau à tomates 8 cm

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Zeer fraai gekarteld mesje van dezelfde perfecte  kwaliteit als m'n andere Global messen. Ik gebruik hem voor allerlei gladde groenten en fruit, niet alleen voor tomaten natuurlijk. Maar het lemmet had wat mij betreft  één à twee centimeter langer mogen zijn, voor een hele forse vleestomaat is het eigenlijk net te kort. Overigens gebruik ik in het laatste geval her lange gekartelde broodmes van Global - dat ik al had.
Eén kant van het mesje is zelf slijpbaar op een wetsteen, wat volstaat. (Gebruik absoluut geen trekslijpertje of iets dergelijk!)

Geweldig mes, nummer 5 die ik heb aangeschaft in de Global serie. Klein, handig en ligt fijn in de hand. Snijden is een genot.

Nog nooit een mes gehad wat zo makkelijk snijdt. Zachte tomaten ook geen probleem! Top!

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

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La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

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Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Global GS9 couteau à tomates 8 cm

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