Name: Robert Herder couteau à petit-déjeuner Buckels carbone, bois de prunier
Brand: Robert Herder
SKU: RH055345004
Price: 38.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.52381 (21 reviews)

Eden barre aimantée en bois d'acacia 50 x 6 cm

notforsale

not_replaced_in

Robert Herder couteau à petit-déjeuner Buckels beurre, hêtre

legal_agecheck_key

Robert Herder couteau à petit-déjeuner Buckels carbone, bois de cerisier

msrp_price

SENCUT Mims S21013-3 Dark Green Micarta Black Stonewashed, couteau de poche

SENCUT Traxler S20057C-1 Blackwashed, Black G10, couteau de poche

Beavercraft BSH5 Shadow Compact Bushcraft Knife, couteau fixe

Beavercraft Dusk BSH4_F, Black 1066, Walnut, couteau de bushcraft

HORL 3 Cruise HO3C-SET aiguiseur de couteaux

BeaverCraft BSH4 Carbon Steel Bushcraft Knife, Walnut Handle with Leather Sheath, couteau de bushcraft

Alpaka Gear Elements Tech Case Mini AD010210106 Black X-Pac VX42, organiseur tactique et saccoche

Benchmade Mini Freek 565PL-2501 Amethyst Cerakote CPM M4, Amber Ultem, SHOT Show 2025 Limited Edition couteau de poche

Miyabi 4000FC gyutoh / couteau de cuisine 20 cm, 33951-201

SENCUT Brazoria SA12B Natural, couteau de poche

Barebones Hori Hori Classic & Sheath, GDN-079, couteau de jardinage avec fourreau

Civivi Elementum Year Of The Fire Horse Edition C907A-1 Blackwashed D2, Burgundy G10, couteau de poche Knivesandtools Exclusive

productlabel

HORL 3 Walnut HO3N-SET aiguiseur de couteaux, noyer

Kizer Drop Bear 1094A1 Gray Stonewash 14C28N, Burlap Micarta, couteau fixe

Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1101 couteau de chef gyuto, 21 cm

strike_price

Victorinox Jetsetter rouge 0.6263 couteau suisse

Robert Herder couteau de petit-déjeuner Buckels en acier inoxydable

Ballistol huile d'entretien, 50 ml

Robert Herder Breakfast Buckels, acier inoxydable, bois de poirier, couteau à déjeuner

Skerper Beeswax MA001 cire d'abeille, 250 grammes

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

Knivesandtools Traditional Paring Knife, acier inoxydable, bois d'olivier, set de quatre éplucheurs

Knivesandtools Wood Fiber, Natural, planche à découper, 44 x 32,5 cm

Knivesandtools Traditional Paring Knife, acier carbone, bois de hetre, set de quatre éplucheurs

Eden Quality, planche à découper en bois

Knivesandtools Wood Fiber, Natural, planche à découper, 37 x 27 cm

Eden barre à couteaux magnétique MKH103 bois de frêne, 50 x 6 cm

Knivesandtools Wood Fiber, Natural, planche à découper 30 x 23,5 cm

Eden couteaux à légumes, set de 3

Böker Huile de Camellia pure 04BO175, 100ml

Bloc à couteaux Eden (6 pièces)

Longueur de lame : 11,5 cm
Longueur totale : 22,0 cm
Poids : 35 grammes


Ce couteau à petit-déjeuner de Robert Herder est un couteau à petit-déjeuner allemand caractéristique dans ce que l'on appelle la forme "Buckels" La lame est faite en acier carbone Il s'agit d'une manière d'aiguiser traditionnelle ('Dünnschliff'). Il en résulte un couteau avec un tranchant parfait, facile à aiguiser. L'inconvénient est que l' acier au carbone est plus sensible à la rouille et que le couteau doit être bien entretenu. Adapté pour la découpe, par exemple, du pain, des pains à croûtes dures, du fromage, du salami et pour étaler le beurre sur le pain.  
  

  

Les couteaux de Robert Herder sont en grande partie faits à la main. De ce fait, leur livraison peut prendre un peu plus de temps. Cela signifie que le délai de livraison dure parfois plus longtemps que ce qui est indiqué sur notre site. Toutefois, lorsqu'il est indiqué que le couteau est en stock, nous l'avons effectivement en stock !

Robert Herder couteau à petit-déjeuner Buckels carbone, bois de prunier

handle_material

kitchen_steel

blade_finish

value_number_of_knives

value_blade_length

delivered_as_a_set

knife_edge_type

value_blade_thickness

value_weight

handedness

value_overall_length

sharpening_angle

value_blade_height

blade_feature

colour

sharpening_type

kitchen_knife_type

value_number

series

brand

expectedRestockDate

videos

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Fijn mes op zich, prima geslepen snijd en smeert heel fijn.
De messen van Robert Herder zijn hoe dan ook prima messen.
Alleen jammer dat er twee soorten te koop zijn, het gewone lemmet en een van roestvrij staal.de eerste die ik kocht was niet roestvrij, er komen vlekken op die lastig te verwijderen zijn.
Ik snap daarom niet dat de gewonen messen nog worden verkocht, in de Keuken heb je alleen maar Roestvrij materiaal nodig

orderNumber

reaction

reviewDate

Als vanouds is Herder natuurlijk een prima mes. Doordat t Carbon is verkleurt het wel maar dat heeft ook zo zo’n charme. een genot om met zo’n boterhammes te eten. De ronde punt is erg handig mbt het smeren op brood. Maar vooral de scherpte: daar kan geen ander mes tegenop.

Ich hatte eines dieser Messer geschenkt bekommen und wollte 4 Stück nachbestellen. Wußte aber nicht,, dass es neben der rostfreien Kling (meins) auch die Carbonklinge (nicht rostfrei) gibt, achtete also bei der Bestellung nicht darauf. Ich erhielt die Carbonklinge.
Wunderte mich über Flecken und Rost auf der Klinge und habe erst im Internet über die Eigenschaften der Carbonklinge und wie sie zu behandeln ist gelesen. Die dem Messer beiliegende Beschreibung sagt nichts zur Pflege, ausser: nicht spühlmaschinen geeignet. Das Messer muß sofort nach Gebrauch abgewaschen, abgetrocknet und eingeölt werden. Dieser hohe  Pflegeaufwand macht es für mich nur beschränkt alltagstauglich.

de ontbijtmessen zijn uitstekende kwaliteit als alle herder messen.  het verbaast me wel dat de vorm enigszins veranderd is.  Niet hetzelfde als het fotootje.  ik heb de oude die wel hetzelfde is natuurlijk nog maar deze is enkele mm korter en wat rustieker zeg maar.  jammer.  is dat nu alleen of is dat een blijvende verandering?  

Super scharf,gut verarbeitet.Rostfreie Variante ist aber besser

engravable

Personnalisez votre achat ! Nous pouvons graver de nombreux articles. Sympa pour un cadeau ! [Découvrez toutes nos options ici](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm). Vous souhaitez faire graver votre achat ? N'oubliez pas d'ajouter l'article '[Gravure de votre couteau](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm)' à votre commande.

Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

value_handle_length

Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Robert Herder couteau à petit-déjeuner Buckels carbone, bois de prunier

Évaluations pour Robert Herder couteau à petit-déjeuner Buckels carbone, bois de prunier

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Robert Herder couteau à petit-déjeuner Buckels carbone, bois de prunier