Name: Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à larder et à garnir
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW31070-100
Price: 38.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.18033 (61 reviews)

Eden Elements 2001-111 couteau d'office petty, 12 cm

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Zwilling J.A. Henckels - Éplucheur (rouge, lame courbée)

 Couteau à larder et à garnir de la gamme Four Star (4 Étoiles) - longueur de lame 10,0 cm

Ce **couteau d'office Zwilling Four Star** réunit tranchant ultime avec facilité d'utilisation. Les couteaux de cette gamme sont fabriquées depuis 1976 et le design reste toujours inchangé. Selon Zwilling, aucunes améliorations ne sont à faire. Ce modèle Four Star est donc indispensable pour tout cuisiner amateur. 

 La gamme Four Star est le vrai chef d’œuvre de Zwilling J.A. Henckels. Ces couteaux offrent un sentiment de sécurité avec une excellente ergonomie et donc un grand confort d’utilisation. La gamme Four Star est la plus vendue parmi toute la gamme Zwilling. Et ce n’est pas pour rien. 

 Les lames de ces couteaux sont en acier Friodur durci à la glace. Les lames sont donc extrêmement dures tout en restant flexibles. Elles sont fabriquées avec une seule pièce d’acier et aiguisée avec une extrême précision. Le manche ergonomique est en plastique de très bonne qualité. 



Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à larder et à garnir

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génial pour toutes découpes de fruits et légumes

Lost the small paring knife in 20 minutes after it arrived. How? Well, my wife tried it out and immediately claimed it as hers.
Nice blade, good molding, although the plastic feels kind of generic (-1 in overall expression in here). Definitely will get a lot of use in our kitchen.

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C’est allemand....et ça coupe! Attention aux doigts!

Second knife from this maker both very good. Supplier very easy and efficient.

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

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Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à larder et à garnir

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