Name: Zwilling - Professional « S » Couteau à désosser 14 cm
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW31024-140
Price: 74.95 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 9.33333 (6 reviews)

 Ontario Old Hickory couteau à désosser 16 cm, 7000

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

 Victorinox SwissClassic 6.8413.15G couteau à désosser 15 cm, noir

Zwilling Now S 1009656 couteau à désosser, 12cm

Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

productlabel

Eden Classic Damast couteau à légumes 9 cm

Eden Classic Damast couteau à larder et à garnir 9 cm

Eden Classic Damast couteau universel 13 cm

Eden Classic Damast nakiri 16,5 cm

Eden Classic Damast couteau à trancher 20 cm

Eden Classic Damast santoku 18 cm

Eden Classic Damast 2030-S03 bloc à couteaux, 6 pièces en tout 

Eden Classic Damast 2030-S08 set de 8 couteaux

Bloc à couteaux Eden (6 pièces)

Skerper Basic fusil céramique, 24.5 cm, SH003

Skerper Basic fusil diamant, 30 cm, SH005

Eden Classic Damast 2030-S01 ensemble de couteaux (3 pièces)

Wicked Edge Pro-Pack 2 système d'aiguisage (2018)

Wicked Edge Angle Cube, inclinomètre

Work Sharp Precision Adjust système d'aiguisage, WSBCHPAJ

Work Sharp Guided Sharpening System, WSGSS-G

Étui de protection aimanté Wüsthof, Largeur : 55 mm

 Eden 16x3 cm protection pour couteau

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Skerper Paddle Strop STP001, lisse, stropping paddle

Zwilling - Professional « S » 31021-200 Couteau de chef 20 cm

Zwilling - Professional « S » Éplucheur

Zwilling - Professional « S » Couteau à larder et à garnir 10 cm

Zwilling - Professional « S » Couteau universel 13 cm

Zwilling - Professional « S » Couteau à pain 20 cm

Zwilling - Professional « S » Couteau à trancher 20 cm

Zwilling 31030-181 Professional S couteau à filet

 Zwilling J.A. Henckels Professional « S » Couteau à désosser 14 cm

Ce **couteau à désosser Zwilling Professional “S”** est un classique de par son design et sa facilité d'utilisation. On pourrait penser au premier regard : "c'est juste un bon couteau de cuisine". Mais la finesse de ce modèle est vraiment inégalée.

## Classe traditionnelle

Les couteaux de chef de la gamme Zwilling Professional "S" se distinguent par leur design traditionnel et de grande qualité. Ils sont conçus pour répondre aux normes de qualité des cuisiniers professionnels. La lame est fabriquée à partir d’une seule pièce d’acier et se prolonge à travers le manche. La transition entre le manche Novodur et la finition des trois rivets se fait sans transition. Cela donne un couteau très agréable à utiliser et assure également une excellente hygiène.


Zwilling - Professional « S » Couteau à désosser 14 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Not as good as I was hoping, the grind on the edge is not very good and it is nowhere near sharp enough . It will sharpen to a better finish but I wish I had spent the extra and got a better knife . 
The blade is thin and flexible could be used for skinning fish .    

orderNumber

reaction

reviewDate

Couteau de très grande qualité je l'avais vue dans un cauchemar en cuisine américain et GORDON RAMSET à dit que c'était la meilleure marque et je confirme merci encore

Schnelle Lieferung gute Verpackung gutes Produkt.

engravable

Personnalisez votre achat ! Nous pouvons graver de nombreux articles. Sympa pour un cadeau ! [Découvrez toutes nos options ici](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm). Vous souhaitez faire graver votre achat ? N'oubliez pas d'ajouter l'article '[Gravure de votre couteau](/fr/pt/-gravure-de-votre-couteau.htm)' à votre commande.

Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

value_handle_length

Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Zwilling - Professional « S » Couteau à désosser 14 cm

Évaluations pour Zwilling - Professional « S » Couteau à désosser 14 cm

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Zwilling - Professional « S » Couteau à désosser 14 cm