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Top 10 des couteaux de cuisine en inox

Les couteaux de cuisine en acier inoxydable sont parfaits pour une utilisation quotidienne en cuisine. Ils sont faciles à entretenir et leur lame résiste bien aux taches de rouille. Nous proposons un large choix de couteaux en inox. Mais lesquels sont les meilleurs couteaux en acier inoxydable ? Nous vous avons concocté un top 10 !

Acier inoxydable ou inox ?

Parlons d'abord de l'acier inoxydable. On l'appelle le plus souvent l'inox. Pourquoi ? Tout type d'acier peut, dans certaines circonstances, rouiller. Même un couteau en acier inoxydable (ou inox) peut rouiller s'il est exposé longtemps à de l'eau salée ou à des acides. Même l'air marin peut avoir une influence sur un couteau en acier inoxydable ! Mais si vous le nettoyez bien après usage, le risque qu'il rouille est alors très faible. Apprenez-en plus sur le sujet dans notre article : pourquoi l’acier inoxydable rouille.

  1. Eden Hammered Damast 2031-020 couteau de chef 20 cm
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    Eden Hammered Damast 2031-020 couteau de chef 20 cm

    • Lame inoxydable en acier damassé, avec un noyau en acier AUS-10

    • Effet martelé. Ces alvéoles sont à l'origine dues aux coups de marteau du forgeron. Au Japon, cette technique s'appelle Tsuchime.

    • Manche de style japonais, en G10 durable

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Eden Hammered Damast

    99,00 €
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  2. Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm
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    Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

    • Un noyau dur en acier AUS-10, entouré de 67 couches d'acier damassé.

    • Manche noir magnifique fait d'un matériau composite de lin et résine artificielle.

    • Les couteaux Eden sont produits par nos soins. En conservant des lignes de production courtes, nous pouvons vous proposer une qualité optimale à des prix abordables.

    • La lame se prolonge tout au long du manche, ce qu'on appelle une "construction en pleine soie". Cette construction contribue à un bel équilibre. La lame est fixée au manche à l'aide de 3 rivets.

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Eden Classic Damast

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  3.  Robert Herder couteau moulin à vent Inox - set de 4 pièces
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    Robert Herder couteau moulin à vent Inox - set de 4 pièces

    • Leurs couteaux moulin de haute qualité ont fait la réputation mondiale de Robert Herder, particulièrement ceux en acier inoxydable.

    • 100% artisanal : les couteaux moulins sont entièrement faits à la main.

    • Les lames sont aiguisées très finement tout du long, pour une qualité de coupe ultime.

    • Des couteaux légers et confortables à utiliser, même sur une longue durée. C'est parfait, par exemple, si vous devez éplucher une grande quantité de pommes de terre.

    Découvrez tous les couteaux moulins Robert Herder. Attention, ils ne sont pas totalement résistants à la corrosion.

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  4. Zwilling - Professional « S » Couteau universel 13 cm
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    Zwilling - Professional « S » Couteau universel 13 cm

    • Le manche en plastique est fixé de manière traditionnelle par trois rivets. Cela donne au couteau un look très classique.

    • La lame en pleine soie offre un bon équilibre et une solidité à toute épreuve

    • En plus de couper du saucisson, ce couteau convient également très bien pour les tomates, oignons et autres légumes, petits pains, fromage, fruits et ingrédients durs. Un couteau incroyablement polyvalent.

    • La grande mitre protège vos doigts pendant la coupe et améliore l'équilibre.

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Zwilling Professional “S”

    56,95 €
    ± 1 mois
  5. Yaxell Zen 35501 santoku 16.5 cm
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    Yaxell Zen 35501 santoku 16.5 cm

    • Santoku japonais petit modèle, qui offre un contrôle optimal pendant la coupe.

    • La lame est faite de 37 couches d'acier damassé, avec un noyau en acier VG-10 très dur et très tranchant.

    • Ce type d'acier s'aiguise facilement soi-même, au cas où la lame s'userait à l'usage. Pas de mitre sur ce couteau, ce qui facilite l'aiguisage.

    • Le manche est en micarta. Le micarta est un matériau constitué de lin imprégné d’une résine à base d’époxy. Ce matériau est très solide et offre une très bonne accroche, même mouillé.

    Découvrez tous nos couteaux de cuisine en acier inoxydable Yaxell Zen

    158,99 €
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  6. Victorinox Swiss Modern couteau à trancher la viande 22 cm, noire
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    Victorinox Swiss Modern couteau à trancher la viande 22 cm, noire

    • La longue lame est aiguisée finement, pour limiter la résistance lors de la coupe. On coupe donc sans effort de la viande de façon nette, sans la déchirer.

    • Le manche en polypropylène, un plastique durable, est antibactérien. Pour une hygiène parfaite en cuisine !

    • Le design élégant et moderne du couteau lui donne un aspect stylé, qui s'accordera parfaitement aux cuisines modernes.

    • Un couteau à viande incroyablement léger, qui offre un excellent confort de coupe.

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Victorinox Swiss Modern

    46,00 €
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  7. Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à pain
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    Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à pain

    • Un joli look classique : c'est ainsi que l'on imagine souvent un "vrai' couteau de cuisine professionnel.

    • Ce couteau à pain a été conçu selon le standard de qualité d'un couteau de cuisine professionnel.

    • La lame se prolonge tout au long du manche, ce qu'on appelle une "construction en pleine soie". Les rivets qui maintiennent la lame

    au manche renforcent ce look classique.

    • La lame est en acier Friodur durci à froid. Il s'agit d'un traitement particulier qui renforce la lame, afin qu'elle soit à la fois plus dure et plus flexible.

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Zwilling

    54,95 €57,00 €
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  8. Victorinox Swiss Modern couteau d'office 15 cm, noir
    8

    Victorinox Swiss Modern couteau d'office 15 cm, noir

    • Un couteau d'office petit et léger, idéal pour des découpes précises. Son format compact offre une excellente prise en main.

    • Le manche en polypropylène, un plastique durable, est antibactérien. Pour une hygiène parfaite en cuisine !

    • Le design élégant et moderne du couteau lui donne un aspect stylé, qui s'accordera parfaitement aux cuisines modernes.

    • Son aiguisage fin lui offre une qualité de coupe optimale. Cela permet de couper sans effort la plupart des aliments.

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Victorinox Swiss Modern

    21,00 €
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  9. Couteau de table Opinel Bon Appétit, N°125, OP001583
    9

    Couteau de table Opinel Bon Appétit, N°125, OP001583

    • La lame lisse et très tranchante permet de découper une délicieuse pièce de viande sans la déchirer.

    • On peut facilement aiguiser soi-même cette lame lisse, si jamais elle venait à s'émousser. C'est bien plus facile qu'avec un couteau de table à lame dentelée.

    • L'acier Sandvik 12C27 n'est pas seulement inoxydable, il est également très résistant, et conserve donc longtemps son tranchant.

    • Un magnifique manche en bois d'olivier, laqué pour une meilleure résistance à l'humidité.

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Opinel

    12,50 €
    ± 1 mois
  10. Lion Sabatier Idéal couteau d'office 10 cm, 711080
    10

    Lion Sabatier Idéal couteau d'office 10 cm, 711080

    • La lame est faite d'une pièce d'acier N4116 Nitro+ français. Un type d’acier inoxydable facile à aiguiser.

    • La construction en pleine soie offre un excellent équilibre au couteau.

    • La mitre s'étend jusqu'au talon de la lame. Elle protège vos doigts pendant la coupe.

    • Le manche est en POM durable.

    Un matériau résistant aux chocs, à la chaleur et aux acides qui est également facile à nettoyer.

    • La lame, relativement courte, permet d'avoir un meilleur contrôle lors de la coupe que les autres couteaux de chef.

    Découvrez tous les couteaux de cuisine en acier inoxydable Lion Sabatier Idéal

    37,95 €
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