Kai Shun DM707 couteau de chef 25 cm
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Numéro d'article KADM707
Kai Shun DM707 couteau de chef 25 cm
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221,49 €
Prix conseillé239,00 €
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Plus de 25 ans d'expérience
Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- AvantageGarantie de 10 ans sur les défauts de matériel et de fabrication
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
- InconvénientPlus lourd que la moyenne des couteaux de chef
Spécifications
4,9 Centimètre
25 Centimètre
39,1 Centimètre
250 Gramme
guide d'achat
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Demandez à FransSpécifications
Dimensions
15º
4,9 Centimètre
25 Centimètre
2,2 Millimètre
Longueur du manche
10,8 Centimètre
39,1 Centimètre
250 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
VG-MAX
61 HRC
bois de pakka
VG-MAX
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
Kai Shun DM707 couteau de chef 25 cm
221,49 €
