Kai Shun Classic couteau à découper 18 cm
Numéro d'article KADM-0768
Kai Shun Classic couteau à découper 18 cm
198,99 €
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Plus de 25 ans d'expérience
Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- AvantageGarantie de 10 ans sur les défauts de matériel et de fabrication
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
- InconvénientTranchant robuste, un peu moins fin qu'un couteau japonais
Spécifications
3,3 Centimètre
19 Centimètre
33,1 Centimètre
178 Gramme
Spécifications
Dimensions
17º
3,3 Centimètre
19 Centimètre
2,3 Millimètre
Longueur du manche
12,1 Centimètre
33,1 Centimètre
178 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, bois de pakka
Type d'acier
VG-MAX
61 HRC
bois, bois de pakka
VG-MAX
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
couteau à trancher la viande
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
34 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
Kai Shun Classic couteau à découper 18 cm
198,99 €
