Yaxell Tsuchimon 36710 couteau de chef 25,5 cm
Yaxell Tsuchimon 36710 couteau de chef 25,5 cm
Commandé avant 22h, expédié le jour même
Description
Le couteau de chef Yaxell Tsuchimon est un couteau de cuisine japonais élégant, avec une longue lame martelée. La lame martelée est assez grande pour tous les travaux de coupe au quotidien en cuisine. Cependant, ce couteau est très équilibré et reste agréable à utiliser avec sa lame bien tranchante. Ce couteau de chef est parfait pour toutes sortes de légumes, viandes et poissons.
Spécifications
Hauteur de la lame
4,6 Centimètre
Longueur de la lame
26 Centimètre
Longueur totale
39 Centimètre
Poids
230 Gramme
Spécifications
Général
Dimensions
Hauteur de la lame
4,6 Centimètre
Longueur de la lame
26 Centimètre
Epaisseur de la lame
2 Millimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
Longueur totale
39 Centimètre
Poids
230 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
damas, VG10
Dureté
61 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau de chef
Type de lame
lisse
Angle d'aiguisage
12º
Méthode d'aiguisage
plat, aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
Angle total
24 Degré
Inclus
Nombre de couteaux
1
Combideals
-15 %
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Yaxell Tsuchimon 36710 couteau de chef 25,5 cm
Commandé avant 22h, expédié le jour même
Belgique (Français)