Évaluations pour Naniwa Combination Stone, CS-510/430, grain : 1000/3000

mercredi 9 août 2017

samedi 22 avril 2017

Je n'ai pas beaucoup d'expérience en aiguisage. La partie marron a une granulométrie plus importante que la partie jaune, donc pour un aiguisage plus grossier. La finition étant laissée à la partie jaune de la pierre. Je l'ai utilisée pour ré-aiguiser un opinel "carbone" dont le tranchant avait veilli. Il coupe a présent très bien, pas autant qu'une lame de rasoir, mais le résultat n'en est pas loin. Il faut laisser la pierre tremper dans l'eau plusieurs heures pour que l'air entre les grains soient chassée et rajouter de l'eau pendant l'aiguisage car elle a tendance a être chassée par le couteau et la friction qui produit de la chaleur et assèche la pierre. Je suis plutôt satisfait pour le moment, j'attends de voir ce que cela donne sur de plus gros et nombreux travaux.

dimanche 16 avril 2017

mardi 21 mars 2017

pour une première utilisation c'est une franche réussite je conseille d'acheter avec cette pierre la dressig stone naniwa A-206 pour aplanir votre pierre avant chaque utilisation voir cette vidéo https://www.youtube.com/watch?v=rTKV5-ZSWcE marche très bien sur les couteaux du chef de grande surface style l'eclerc mode d'emploi aiguiser son couteau quand vous voyez que la lame commence à s'abimer temps de trempage des deux pierre 8 heure minimum puis comme dans la vidéo sauf pour la première utilisation car la pierre est déjà plate temps d'aiguisage 10 minute sur le grain 1000 puis 10 minute sur le grain 3000 dans la vidéo il met plus longtemps mais 10 minutes est suffisant autre vidéo pour l'aiguisage https://www.youtube.com/watch?v=t39rhQs6Hqc juste pour la méthode d'aiguisage car il charcute beaucoup trop sa pierre PS : La pierre n'a pas de support donc knivesandtools m'a conseiller de poser la pierre tremper sur une serviette mouillé au milieu ^-^

mardi 24 janvier 2017

Reçu rapidement et très bien emballé. Très bonne qualité, excellent résultat même pour un débutant surtout si on s'est bien imprégné de la vidéo de démonstration au préalable. Je recommande vraiment.

mercredi 21 décembre 2016

mardi 20 décembre 2016

Pierre arrivée non cassée. Très bon point rapport à amazon (d'après certains avis). 2 ème commandée passée sans soucis (celle-ci en cadeau l'autre utilisation perso). Les résultats sont à la hauteur de mes attentes. Très bien.

lundi 28 novembre 2016

jeudi 10 novembre 2016

lundi 7 novembre 2016

mardi 1 novembre 2016

mardi 4 octobre 2016

samedi 10 septembre 2016

Je suis novice, faut etre patient et appliqué, bon produit

samedi 27 août 2016

lundi 13 juin 2016

Super outil d'affutage combiné à une pierre Eden 240/800. Réalisation d'un tranchant rasoir assez facile (après avoir visionné quelques vidéos sur internet). Tous mes couteaux de cuisine et de poche y sont passés. Attention : prévenir les autres membres de la famille de la dangerosité des couteaux...

mardi 7 juin 2016

lundi 16 mai 2016

pas de chance cette pierre était fissurée... et les deux parties semblent mal collées. Pour le reste le produit est bien pratique. Le rapport qualité/prix est super. ... mais déçu car la qualité car je pensais que cette marque serait plus sérieuse

mercredi 11 mai 2016

lundi 18 avril 2016

dimanche 20 mars 2016

cette pierre correspond à mes attentes . un peu "mole " mais pour les outils a bonsaï et couteau à base de carbone très utiles . pour ce qui est du couteau standard Inox elle n'est pas faite pour . je pense qu'il faudrait prendre une pierre plus rugueuse . merci pour Kniveandtools pour leurs produits