Évaluations pour Naniwa Combination Stone, CS-510/430, grain : 1000/3000

lundi 26 janvier 2015

vendredi 23 janvier 2015

mardi 6 janvier 2015

vendredi 19 décembre 2014

pierre a affûter de très bonne qualité.

mardi 4 novembre 2014

C'est la première pierre à aiguiser que j'achète, donc je ne peux pas trop juger de la qualité par rapport à d'autres produits. Mais je voulais pouvoir affuter mes couteaux de façon plus efficace qu'avec un fusil d'entrée de gamme, et je suis entièrement satisfait. Je me suis laissé guider par les instructions simples données dans cette vidéo http://www.youtube.com/watch?v=qYJj-QC8fg8 et au bout de quelques minutes chaque couteau est devenu plus affuté que jamais ! Quel bonheur de pouvoir tout découper sans effort, c'est ce que je recherchais. J'apprécie de pouvoir ajuster finement l'affutage sur chaque partie de la lame. J'aurais peut-être dû aussi commander la première pierre utilisée dans la vidéo, vu que mes couteaux n'ont jamais été affutés dignement et que leur fil est un peu abimé, mais bon, pour un début c'est déjà très bien, j'ai juste dû passer un peu plus de temps sur le côté "1000". En revanche je ne m'attendais pas à ce que la pierre lâche autant de matière à l'affutage. Bon il faut relativiser: l'eau sur la pierre et la lame se colore fortement comme si on avait mis de la peinture dedans, mais une fois sèche la perte de matière ne se voit pas vraiment sur la pierre, donc je pense que la pierre durera largement assez par rapport au prix qu'elle coûte. Côté livraison, aucun problème, pierre commandée le vendredi après-midi et livrée le jeudi suivant. Pas ultra rapide mais bon mes couteaux n'avaient jamais été décemment affutés, ils pouvaient attendre quelques jours :-) Et avec le suivi je pouvais me rendre compte qu'il n'y avait pas de problème. Donc je suis très satisfait : produit conforme à ce que j'attendais et livraison sans souci.

samedi 1 novembre 2014

Très bon produit.

mercredi 29 octobre 2014

mercredi 8 octobre 2014

mardi 7 octobre 2014