Commandé avant 18h, expédié le jour même Expédition gratuite à partir de 50 € Retours acceptés jusqu'au 31 janvier 2019
9,5
Couteaux de cuisine
& ustensiles
Casseroles
& poêles
Aiguiser
& entretien
Couteaux
& multitools
Lampes
& batteries
Jumelles
& longues-vues
Extérieur
& équipement
NouveautésEnchères

Casseroles & Poêles

Une cocotte : indispensable pour faire mijoter vos plats

Une cocotte s’utilise pour des cuissons prolongées à feu doux. Généralement faite d’un matériau épais, une cocotte assure une bonne diffusion et un bon stockage de la chaleur. C’est pourquoi elle est idéale pour préparer un pot-au-feu. On parle aussi parfois de braisière. Si vous cherchez une bonne cocotte, nous en avons de nombreuses en stock.

Vous voulez acheter une cocotte de qualité ? Nous vous proposons les cocottes de Le Creuset, mais aussi celles de Demeyere, Fissler, de Buyer, Zwilling et Scanpan. Elles sont toutes livrables de stock.

Les matériaux d’une cocotte

Si vous avez besoin d’une cocotte pour une cuisson très lente et longue, il vaut mieux opter pour une cocotte en fonte. Celle-ci répartit la chaleur de façon optimale et la stocke longtemps. Si vous vous servez souvent de votre cocotte pour des préparations de plus courte durée, vous pouvez choisir un modèle en aluminium ou acier inoxydable, qui est souvent plus léger.

Une cocotte a non seulement des parois épaisses, mais également un couvercle bien lourd. Si ce dernier est trop fin, la chaleur stockée par la cocotte s’échappe facilement. Lors de l’achat d’une cocotte, il faut donc bien faire attention aux matériaux utilisés. Chez knivesandtools, vous ne trouverez que des cocottes de qualité supérieure.