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Global Ni GNM-04 couteau filet de sole flexible 16 cm

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Numéro d'article GLNM004

Global Ni GNM-04 couteau filet de sole flexible 16 cm

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Description

Le couteau de cuisine Global Ni GNM-04 a une lame flexible conçue pour lever des filets de poisson ou couper la viande. La lame très mince permet de couper des morceaux très fin. La lame en acier Cromova 18 est aiguisée avec un petit angle d’aiguisage. Le couteau est livré tranchant comme un rasoir.

Spécifications

3,4 Centimètre

16 Centimètre

28,5 Centimètre

120 Gramme

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent

Créateur

Komin Yamada

oui

Gamme

25 ans

Japon

Numéro d'article

GLNM004

Dimensions

3,4 Centimètre

16 Centimètre

1,1 Millimètre

Longueur du manche

12 Centimètre

28,5 Centimètre

120 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

acier inoxydable remplissage sable

Type d'acier

Cromova 18

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau filet de sole

lisse

15º

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Numéro d'article GLNM004

Global Ni GNM-04 couteau filet de sole flexible 16 cm

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