Victorinox Fibrox couteau d'office 12 cm 5.2003.12

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Le **couteau à éplucher 9,5 cm MAM Professional Forged** est un couteau de cuisine petit et pratique. Il est très léger. Ce couteau est idéal pour les petites tâches de coupe, tout en précision. Il permet de couper et d'éplucher facilement les fruits et légumes de petite taille.

## Lame MAM Professional Forged

La lame est faite en acier inoxydable de haute qualité, aiguisée à la main par MAM. Chaque couteau est ainsi livré très tranchant, et avec un usage correct, conservera longtemps ce tranchant. De plus, il est facile à aiguiser à nouveau lorsque la lame perd de son tranchant à l'usage.

## Manche MAM Professional Forged

Les couteaux MAM Professional Forged ont un manche en plastique. Facile d'entretien, il ne nécessite quasiment aucun soin particulier. La lame est en pleine soie. Elle s’étend donc de la pointe de la lame à l’extrémité du manche. Cela rend le couteau bien solide et offre un excellent équilibre. 

Nous vous conseillons de laver ces couteaux à la main. Vous éviterez ainsi que le matériau ne ternisse, et vous pourrez en profiter pendant plus longtemps. Une fois de temps en temps au lave-vaisselle ne les abimera pas, mais si vous les mettez à chaque fois, les produits détergents et la chaleur risquent d'altérer la brillance de l'acier et du plastique. Sans compter les risques de rayures sur l'acier et les tâches de rouille.

## MAM : des couteaux authentiques venus du Portugal

Cette marque portugaise existe depuis 1870. Il s'agit d'une véritable entreprise familiale, connue pour offrir un rapport qualité-prix excellent. Ils fabriquent de nombreux couteaux différents. De couteaux de poches à des couteaux de cuisine.

MAM Professional Forged 66904 couteau à éplucher 9,5 cm

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Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

MAM Professional Forged 66904 couteau à éplucher 9,5 cm

MAM Professional Forged 66904 couteau à éplucher 9,5 cm

Description

Spécifications

Également consulté

Spécifications

Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

MAM Professional Forged 66904 couteau à éplucher 9,5 cm

MAM Professional Forged 66904 couteau à éplucher 9,5 cm

MAM Professional Forged 66904 couteau à éplucher 9,5 cm

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