Mujun Sekiso 10AN-16 nakiri 16,5 cm

Ce nakiri Mujun Sekiso est un couteau de cuisine japonais élégant et léger. On retrouve le nakiri dans la plupart des cuisines au Japon. Un couteau nakiri est, à l'origine, un couteau à légumes japonais traditionnel. Un nakiri est reconnaissable à sa forme rectangulaire, avec une pointe arrondie. Il vous servira à couper de gros légumes comme des carottes, courgettes et autres choux. Grâce à sa pointe arrondie, ce couteau convient aussi pour le hachage fin des herbes. Et sa lame haute vous permettra de facilement faire glisser les ingrédients coupés dans la poêle.