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Sakai Takayuki Homura Guren Wa-Gyuto 22,5 cm

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Numéro d'article TA01187

Sakai Takayuki Homura Guren Wa-Gyuto 22,5 cm

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Description

Le Sakai Takayuki Homura Guren wa-gyuto est un couteau de cuisine japonais forgé et aiguisé à la main. Le wa-gyuto est la version japonaise du couteau de chef. De nos jours, un couteau Gyuto est un couteau de chef polyvalent pour couper de la viande, du poisson, des légumes et bien d'autres ingrédients ! Ce couteau a été fabriqué à Sakai, au Japon, par le maître forgeron Itsuo Doi.

Spécifications

5,5 Centimètre

23,5 Centimètre

37,5 Centimètre

230 Gramme

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Sakai Takayuki Homura Guren Wa-Gyuto 22,5 cm

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