Tojiro Shirogami F-909 yanagiba couteau à sashimi, 27 cm
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Numéro d'article TJF-909
Tojiro Shirogami F-909 yanagiba couteau à sashimi, 27 cm
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205,00 €
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Longueur de la lame: 27,2 Centimètre
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Spécifications
27,2 Centimètre
41,2 Centimètre
160 Gramme
aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement
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André viana, Serreleis
mercredi 6 mai 2026
Spécifications
Général
Dimensions
13,4 Centimètre
27,2 Centimètre
3 Millimètre
Longueur du manche
14,1 Centimètre
41,2 Centimètre
160 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, bois de magnolia, Résine
Type d'acier
acier carbone, Shirogami (acier carbone White Paper)
62 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné, mat
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
aiguisage asiatique, aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée asiatique
Inclus
Livré en kit
non
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Tojiro Shirogami F-909 yanagiba couteau à sashimi, 27 cm
205,00 €
