Kai Premier Tim Mälzer set de couteaux à steak 2 pièces TDMS-400
Kai Premier Tim Mälzer set de couteaux à steak 2 pièces TDMS-400
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Ce produit est actuellement en rupture de stock.
Description
Cet ensemble de couteaux Kai Tim Mälzer est conçu par le chef réputé Tim Mälzer. Kai utilise son fameux acier en couches damast pour la conception des couteaux de la gamme Tim Mälzer, avec un noyau en acier VG-MAX. Ce noyau est entouré de 32 couches d’acier damast résistant à la corrosion. La dureté de ces couteaux est extrême avec 61 +/-1 HRC. Ils conservent donc parfaitement leur tranchant. Le manche est en noyer brun et est très confortable pour les gauchers comme pour les droitiers. Le couteau à éplucher est idéal pour éplucher les légumes et les fruits. Un couteau polyvalent apprécié par tous.
Spécifications
Hauteur de la lame
2,7 Centimètre
Longueur de la lame
13 Centimètre
Longueur totale
24,5 Centimètre
Poids
150 Gramme
Également consulté
Spécifications
Général
Marque
Couleur
brun
Créateur
Tim Mälzer
Gamme
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication
garantie à vie
Pays d'origine
Japon
Dimensions
Hauteur de la lame
2,7 Centimètre
Longueur de la lame
13 Centimètre
Epaisseur de la lame
1,5 Millimètre
Longueur du manche
10,5 Centimètre
Longueur totale
24,5 Centimètre
Poids
150 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, bois de noyer
Type d'acier
VG-MAX
Dureté
61 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
Couteau à steak
Type de lame
lisse
Angle d'aiguisage
19º
Méthode d'aiguisage
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
Angle total
38 Degré
Inclus
Livré en kit
oui
Nombre de couteaux
2
Combideals
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