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Sakai Takayuki nakiri 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm
Numéro d'article TA07473
Sakai Takayuki nakiri 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageManche japonais, léger et maniable
- AvantageMotif damassé pour un look saisissant
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
4,4 Centimètre
16 Centimètre
30,6 Centimètre
150 Gramme
Spécifications
Général
Marque
Couleur
brun, marron clair, argent
non
2 ans
Japon
Numéro d'article
TA07473
brun, marron clair, argent
Dimensions
16º
4,4 Centimètre
16 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
13,5 Centimètre
30,6 Centimètre
150 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Zelkova
Type d'acier
VG10
61 HRC
Zelkova
VG10
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, en partie martelé
Peut aller au lave-vaisselle
non
Type
nakiri
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
32 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
