Barre à couteaux aimantée verticale Eden, 50 x 12 cm

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Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Barre à couteaux aimantée verticale Eden bois de noyer, 50 x 12 cm

Barre à couteaux aimantée Eden bois zebrano, 50 x 6 cm

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Eden planche à découper P012 bambou, 45 x 30 cm

Spyderco - 400F Ensemble d'affûtage céramique

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic, fusil diamant, SH006

CRKT Veff Sharp Sharpener VEFF1 diamant 600 grains, set de barres d'affûtage

Eden Magnetic Knife Block EQB100 bois de noyer

Eden Magnetic Knife Block EQB101 bois d'acacia

Eden planche à découper P011 bois d'acacia, 40 x 25 cm

Eden Pankiri Japans couteau à pain 27 cm

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Eden Essentials ciseaux de cuisine

Eden couteaux à légumes, set de 3

Eden couteaux à tomates dentelés, gris clair, 11 cm, lot de 2

Eden couteaux à légumes, lavande, 9 cm, set de 2

Skerper Beeswax MA001 cire d'abeille, 250 grammes

 Eden 16x3 cm protection pour couteau

Le **couteau à saucisson Wüsthof Amici** est un must pour ceux qui aiment profiter de la vie. Un classique des planches à tapas et apéros. On l'utilise pour couper tous types de saucissons. Mais sa lame dentelée permet aussi de couper des petits pains et baguettes. 

## Lame en acier X50CrMoV15

La lame des couteaux Amici est en acier inoxydable X50CrMoV15. Un type d'acier très apprécié en Occident pour ses nombreuses qualités. Il résiste bien à la corrosion, avec une dureté raisonnable de 58 HRC. En plus, on l'aiguise facilement soi-même s'il venait à perdre de son tranchant. Les lames de ces couteaux se prolongent jusqu’à l’extrémité du manche en bois d'olivier.

## Manche en bois d’olivier

Le manche est en bois d’olivier de Calabria. Une région du sud de l'Italie. Ce bois arbore un beau motif unique sur chaque couteau, car il s'agit d'un produit naturel. Ce qui signifie donc qu'il peut y avoir des différences entre notre photo sur le site et le couteau que vous recevez à la maison. Il s'agit de petites variations du dessin sur le manche. Pour bien prendre soin du manche et éviter qu'il ne s'abîme, il est important de ne jamais passer ces couteaux au lave-vaisselle. Lavez tout de suite le couteau après chaque utilisation, puis séchez-le bien.

## Couteaux de cuisine Wüsthof Amici

Au cœur de cette superbe collection, Wüsthof évoque ""la dolce vita""', la belle vie. Savourer de délicieux plats et boissons avec ceux qu'on aime, se sentir bien. Voilà ce qu'incarne cette collection. Un couteau est bien plus qu'un objet fonctionnel. Il symbolise le plaisir de cuisiner, d'être entouré de ses proches.


Wüsthof AMICI Couteau à saucisson 14cm

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Excellent couteau, de très bonne manufacture, le seul défaut notable est son prix.

engravable

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Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Wüsthof AMICI Couteau à saucisson 14cm

Wüsthof AMICI Couteau à saucisson 14cm

Description

Spécifications

Avis clients

Spécifications

Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Wüsthof AMICI Couteau à saucisson 14cm

Wüsthof AMICI Couteau à saucisson 14cm

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