Yaxell Super Gou 37108 couteau à pain acier damassé 161 couches, 23 cm
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Numéro d'article YL37108
Yaxell Super Gou 37108 couteau à pain acier damassé 161 couches, 23 cm
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459,00 €
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Description
Avantages et inconvénients
- AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
- AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
- AvantageDentelure traversant croûtes et peaux sans effort
- AvantageMotif Damascus sur la lame, pour un look saisissant
- AvantageGarantie à vie sur les défauts de matériel et de fabrication
- AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
- InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
- InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
- InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur
Spécifications
3 Centimètre
24 Centimètre
37 Centimètre
200 Gramme
Spécifications
Général
Dimensions
12º
3 Centimètre
24 Centimètre
2,2 Millimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
37 Centimètre
200 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
SG-2 core avec l'acier damas
63 HRC
Micarta
SG-2 core avec l'acier damas
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier, symétrique
Type
couteau à pain
dentelé
aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée occidentale
24 Degré
Inclus
1
Yaxell Super Gou 37108 couteau à pain acier damassé 161 couches, 23 cm
459,00 €