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Sakai Takayuki Tokujo 08451 nagoya-saki couteau à filet d'anguille, 10,5 cm

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Numéro d'article TA08451

Sakai Takayuki Tokujo 08451 nagoya-saki couteau à filet d'anguille, 10,5 cm

78,99 €
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Description

Le nagoya-saki Sakai Takayuki Tokujo 08451 est un couteau de cuisine japonais incroyable. Sa petite lame et son tranchant droit le rendent idéal pour lever des filets très précisément, et couper des tranches bien régulières. Le nagoya-saki est un couteau à anguille originaire de la région de Nagoya. Il s'agit d'une région du sud du Japon. Avec un nagoya-saki, vous coupez l'anguille selon le style Kanto. À partir du dos.

Spécifications

2,2 Centimètre

10,5 Centimètre

21 Centimètre

60 Gramme

Spécifications

Général

Couleur

beige, argent, noir

oui

Gamme

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

TA08451

Dimensions

2,2 Centimètre

10,5 Centimètre

3 Millimètre

Longueur du manche

10,5 Centimètre

21 Centimètre

60 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

corne de buffle, bois, bois de magnolia

Type d'acier

Shirogami (acier carbone White Paper)

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

couteau filet de sole

lisse

35º

creux, aiguiser unilatéralement

Type de poignée

poignée asiatique

35 Degré

Inclus

1

Combideals

Numéro d'article TA08451

Sakai Takayuki Tokujo 08451 nagoya-saki couteau à filet d'anguille, 10,5 cm

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