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Sakai Takayuki Tokujo 08451 nagoya-saki couteau à filet d'anguille, 10,5 cm
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Numéro d'article TA08451
Sakai Takayuki Tokujo 08451 nagoya-saki couteau à filet d'anguille, 10,5 cm
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Description
Le nagoya-saki Sakai Takayuki Tokujo 08451 est un couteau de cuisine japonais incroyable. Sa petite lame et son tranchant droit le rendent idéal pour lever des filets très précisément, et couper des tranches bien régulières. Le nagoya-saki est un couteau à anguille originaire de la région de Nagoya. Il s'agit d'une région du sud du Japon. Avec un nagoya-saki, vous coupez l'anguille selon le style Kanto. À partir du dos.
Spécifications
2,2 Centimètre
10,5 Centimètre
21 Centimètre
60 Gramme
Spécifications
Général
Marque
Couleur
beige, argent, noir
oui
Gamme
Nombre
1
garantie à vie
Japon
Numéro d'article
TA08451
Dimensions
35º
2,2 Centimètre
10,5 Centimètre
3 Millimètre
Longueur du manche
10,5 Centimètre
21 Centimètre
60 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
corne de buffle, bois, bois de magnolia
Type d'acier
Shirogami (acier carbone White Paper)
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
couteau filet de sole
lisse
creux, aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée asiatique
35 Degré
Inclus
1
Combideals
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