Name: Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP
Brand: Nontron
SKU: NNCP
Price: 90 EUR
Availability: InStock

Eden Quality, planche à découper en bois

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productlabel

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Pierre à aiguiser combinée Skerper Basic, grain 1000 / 3000, SH002

Eden Planche à découper faite à la main, Bois Iroko, 37x27 cm

Nontron Traditionnel couteau à beurre, TARTBOBU

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Nontron Traditionnel range couteau d'office 12 cm, TOF12RBU

Longueur de la lame : 20 cm 
Longueur totale : 30 cm 
Poids : 80 g


Le **couteau à trancher la viande Nontron Traditionnel 16 cm,** est un magnifique outil de fabrication française. Avec sa lame de 16 cm il n'est pas trop grand. C'est un couteau très polyvalent dans la cuisine.!


## Nontron Traditionnel


Les couteaux de cuisine Nontron sont fabriqués à la main par la Coutellerie Nontronnaise dans le Périgord. Les couteaux Nontron sont considérés comme les couteaux français les plus anciens qui existent. La première référence aux couteaux Nontron date du début du 13ème siècle.


## Le manche


Le manche est fabriqué en buis. Ce bois de provenance française attend d'abord pendant 4 ans dans les séchoirs de Nontron avant d'être utilisé. On retrouve le symbole en V inversé gravé dans le bois. Les couteaux Nontron sont reconnaissables à ce symbole sur la lame, que l'on trouve parfois aussi sur le manche. Ces symboles sont pyrogravés à la main dans le bois du manche. Cela se fait toujours en grande partie à la main. Ainsi, chaque manche et donc chaque couteau Nontron est unique ! Malheureusement, la signification de ces symboles a été perdue au fil des siècles. S'agit-il de symboles religieux ? S'agit-il d'une référence à la boussole des Compagnons du Devoir ? Quelle que soit la signification historique, le charme d'un couteau Nontron est absolument intemporel !


## La lame


La lame est fabriquée en acier T5MOS. Il s'agit d'un type d'acier français qui ne rouille pas facilement et qui est facile à aiguiser à nouveau. Chaque lame est pourvue du symbole en V puis soigneusement aiguisée à la main.




 Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP

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Peut être gravé

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

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Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP

Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP

Description

Spécifications

Spécifications

Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Combideals

Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP

Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP

Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP

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Spécifications

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Caractéristiques & fonctions

Inclus

Combideals

Nontron Traditionnel couteau à pain 20 cm, CP

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