Robert Herder couteau à éplucher straight classic, hêtre rouge, 10,4 cm

L'éplucheur Robert Herder straight classic s'inscrit dans la lignée des célèbres couteaux moulin de Robert Herder. Le couteau à éplucher est idéal pour éplucher les légumes et les fruits. Il est également parfait pour effectuer des petites coupes précises. La lame en acier au carbone est aiguisée à la main selon le principe du traditionnel « Solinger Dünnschliff ». En résulte une lame tranchante comme un rasoir. L'acier au carbone utilisé n'est pas inoxydable et doit donc être traité avec soin. Cela signifie qu'il doit être nettoyé et séché à la main après utilisation. Le manche est en hêtre rouge. Le bois est maintenu à la soie par trois rivets.