Zwiling Twin Chef couteau bec d'oiseau 7 cm, 34910-061

Le couteau à bec d'oiseau 7 cm Zwiling Twin Chef est idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et légumes. La forme arrondie de la lame fait de l'épluchage de pommes ou pommes de terre un véritable jeu d'enfant. Zwilling a conçu la gamme de couteaux de cuisine Twin Chef pour les cuisiniers qui ont un petit budget mais qui souhaitent travailler avec la qualité Zwilling. Les lames de ces couteaux se prolongent jusqu’à l’extrémité du manche en plastique, soit une construction en pleine soie. Tout comme les gammes plus coûteuses, ces couteaux ont une lame en acier Friodur durci à la glace. Ce traitement thermique consiste à chauffer l’acier en 4 étapes en passant de 1000 C à -70ºC.