Sakai Takayuki Nanairo Black Gold 14570 santoku 17 cm

Le santoku Sakai Takayuki Nanairo Black Gold 14570 est un couteau de cuisine japonais léger et élégant. Le santoku est un couteau de cuisine japonais incontournable. C'est la version japonaise du couteau de chef européen. Tout comme un couteau de chef, il convient pour couper la viande, le poisson, les fruits et légumes etc. En soi, le Santoku n'est ni meilleur, ni moins bien qu'un couteau de chef. La seule différence réside dans la manière de couper. Le choix entre Santoku ou couteau de chef va dépendre de la technique de coupe que vous préférez.