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Yaxell Ketu 34939 couteau à viande, 23 cm
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Yaxell Ketu 34939 couteau à viande, 23 cm
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Description
Le couteau à viande Yaxell Ketu 23 cm est un couteau de cuisine japonais élégant, pour réaliser de belles tranches et de beaux morceaux de viande. Les tranches ne collent pas à la lame vu qu'elle est bien fine. Vous pouvez donc couper facilement de fines tranches sans qu'elles ne se déchirent. La pointe acérée est idéale pour les petites coupes délicates, comme le retrait des nerfs ou du gras d'un morceau de viande.
Spécifications
3,5 Centimètre
23 Centimètre
36 Centimètre
195 Gramme
Spécifications
Dimensions
3,5 Centimètre
23 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
36 Centimètre
195 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
SG2
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
en partie martelé, en partie poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
sashimi, couteau à trancher la viande
lisse
plat, aiguisage occidental
Inclus
1
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