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Sakai Takayuki Tokujo 03102 mioroshi deba 21 cm

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Numéro d'article TA03102

Sakai Takayuki Tokujo 03102 mioroshi deba 21 cm

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Description

Le deba Sakai Takayuki Tokujo mioroshi est un gros couteau à poisson japonais. Il s'agit d'un mélange entre un solide deba et un yanagiba long et fin. Ce qui le rend très polyvalent. Ce couteau est conçu pour retirer les arêtes ou encore lever de fins filets de poisson.

Spécifications

4,2 Centimètre

23 Centimètre

37 Centimètre

190 Gramme

creux, aiguiser unilatéralement

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