Acheter une planche à découper Wüsthof

Planches à découper en bois Wüsthof

Les planches à découper en bois de Wüsthof sont fabriquées en hêtre. Un choix délibéré car cette essence est réputée pour protéger la lame de votre couteau afin qu’il reste tranchant. Une planche à découper en bois est un bel objet mais elles doivent être entretenues correctement pour rester en bon état. Et elles ne passent pas au lave-vaisselle. Il vous faut donc les laver à la main. Avec quelques gestes d’entretien vous profiterez longtemps de votre belle planche en bois.

Planches à découper en TPU Wüsthof

En plus des planches en bois, Wüsthof propose des planches en TPU ou polyuréthane thermoplastique. Ces planches à découper minces sont souples , elles résistent aux rayures et ne laissent aucune chance aux bactéries. L’élasticité du TPU fait en sorte que la planche ne se raye pas et que votre couteau préserve son tranchant. Après avoir tranché, vous glissez les aliments dans la casserole sans renverser grâce à la flexibilité de la planche. Les planches en TPU passent au lave-vaisselle, un vrai avantage par rapport aux planches en bois.