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Couteaux de cuisine Böker : des articles de la meilleure qualité, venus de Solingen

Böker est une marque de couteaux dont l'histoire remonte au XVIIᵉ siècle. Les couteaux de cuisine Böker se reconnaissent à leur logo en forme de châtaigner. C'était l'arbre qui se dressait devant l'usine d'origine, et selon son fondateur, Heinrich Böker, il s'agissait d'un symbole idéal pour l'entreprise. Les couteaux de cuisine Böker prouvent bien que cette marque tient ses racines du monde de l'outdoor. Ils présentent un design et un choix de matériaux qui se retrouvent sur les couteaux de poche Böker.

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Pourquoi choisir les couteaux de cuisine Böker :

Les couteaux de cuisine Böker sont fabriqués selon des standards de qualité très élevés, avec des matériaux haut de gamme, en Allemagne, pays où est implantée la marque. Böker propose un large assortiment de couteaux de cuisine. De grands couteaux à pain et couteaux de chef à de petits couteaux à éplucher et couteaux universels, ils ont tout ce qu'il vous faut ! Leurs couteaux sont répartis en plusieurs collections : Core, Cottage-Craft, Saga, et Forge. Ces couteaux ont une lame en acier inoxydable ou acier carbone et un manche fait de plastique bien solide ou d'une belle essence de bois. Ils conviennent à tous : passionnés de cuisine amateurs et chefs professionnels qui ont besoin de couteaux de cuisine robustes et de qualité. Avec un couteau de cuisine Böker, vous êtes prêt à tout en cuisine !

Collection Böker Core

Cette collection Core de Böker est incroyable. Un design sublime et des matériaux de haute qualité. La collection comprend différents couteaux de cuisine : du santoku au couteau à viande. De beaux couteaux légers qui font de la cuisine un vrai plaisir ! La lame de ces couteaux Böker Core est faite en acier X50CrMoV15 : un acier allemand de qualité, dont la résistance à la corrosion est parfaite pour les couteaux de cuisine. Forgés à la main à Solingen et durcis à 58 HRC. Le manche lui-même est en bois de noyer. Une superbe essence de bois avec une belle loupe. Les couteaux de cuisine Böker Core sont non seulement très beaux, mais aussi très fonctionnels. Pour une utilisation confortable, sans se fatiguer !

Collection Böker Cottage-Craft

Les couteaux de cuisine Böker Cottage-Craft tiennent leur nom des fermes Kotten de la région de Solingen au XIVᵉ siècle. C'est là qu'étaient fabriqués les couteaux autrefois, à l'aide de meules activées par des moulins à eau. Les couteaux de cuisine Böker Cottage-Craft sont des modèles impressionnants et faits à la main, à un prix abordable. Böker a donc soigneusement choisi les matériaux pour fabriquer cette collection. On retrouve par exemple l'acier carbone C75. Tout comme les couteaux d'autrefois, il n'est pas résistant à la corrosion. Il est cependant très facile à aiguiser, ce qui est un gros avantage. De plus, l'acier carbone se patine rapidement d'une couleur bleu-gris. Cela s'accorde parfaitement à la couleur chaleureuse du manche en prunier et aux rivets en laiton massif qui fixent la lame en pleine soie. Ce sont des couteaux de cuisine fabriqués à la main, pour un prix abordable.

Collection Böker Damast

Avec cette collection Damast, Böker propose des couteaux élégants, issus de l'association de différentes cultures. Le manche des couteaux de la colleciton Böker Damast Black est en bois pakka noir. Pour la collection Böker Damast Olive, les manches sont en magnifique bois d'olivier, originaire de Méditerranée. Ce bois a une loupe magnifique et l'odeur toute particulière des olives. Il se marie parfaitement à la lame en acier damassé avec noyau en acier VG10 japonais. La forme de la lame et l’absence de mitre sont aussi des éléments typiquement japonais. L'association de ce style et de ces matériaux magnifiques avec le savoir-faire Allemand de Solingen a pour résultat ces couteaux élégants et légers.

Collection Böker Saga

La collection Böker Saga, conçue par le coutelier danois Jesper Voxnaes, a un design unique et particulier. Cette collection se compose de différentes variantes. Ainsi, on a le choix entre un couteau de cuisine Böker Saga avec une finition de lame satinée ou stonewashed. On peut également choisir entre un manche en G10 ou en bois de grenadille. Des associations que l'on ne trouve normalement que sur les couteaux de poches de Böker ! Böker Saga : des modèles outdoor pour votre cuisine.

Collection Böker Forge

La collection Böker Forge est un condensé de design innovant et de matériaux d’excellente qualité. Tout comme sur les couteaux d'outdoor de Böker, on retrouve sur ces couteaux de cuisine de qualité une ergonomie parfaite et un équilibre optimal grâce à la construction en pleine soie. La lame très tranchante en acier allemand X50CrMoV15 est très performante. Leurs longues années d'expérience de fabrication de couteaux d'outdoor de la meilleure qualité sont bien visibles sur cette superbe collection de couteaux de cuisine. Du santoku au couteau à pain : grâce à la collection Forge, offrez-vous la meilleure qualité à petit prix.

Questions fréquentes à propos des couteaux de cuisine Böker