Tramontina Churrasco : le barbecue façon Brésil

En Amérique du Sud, on s’y connait en matière de barbecue. La riche histoire du barbecue remonte au temps des Tropeiros. Nom des cow-boys brésiliens en portugais. Lorsqu’ils menaient le bétail, ils utilisaient tout ce que la nature a à offrir afin de survivre. Dans la pampa, cela se résumait à de la viande, du bois et du cuir.