Couteaux de cuisine Zwilling Four Star : célèbres depuis presque 50 ans

Caractéristiques des couteaux Zwilling Four Star

Lame des couteaux Zwilling Four Star

La lame est en acier Friodur durci à froid. Cette technique brevetée consiste à chauffer d'abord l'acier, puis à le refroidir à -70° C. Cela permet de durcir considérablement l'acier et de le doter d'une excellente résistance à la corrosion. Il est donc encore plus résistant à la rouille que les aciers standard. Il est également facile à aiguiser soi-même. Ces lames sont aiguisées au laser dans l'usine de Zwilling et sont donc tranchantes comme des rasoirs.

Manche des couteaux Zwilling Four Star

Le manche est en plastique très solide. Il est facile à entretenir et tient bien en main. La forme ergonomique de ce manche rend ces couteaux très faciles à utiliser. C'est ce qui fait leur popularité !

Entretien des couteaux Zwilling Four Star

Ces couteaux sont faciles à entretenir. Le manche ne nécessite presque aucun entretien particulier. Par contre, lavez-les plutôt à la main. Les produits détergents agressifs du lave-vaisselle risquent de ternir les couteaux. Si votre couteau venait à s'user avec le temps, vous pouvez facilement l'aiguiser vous-même.