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Eden Susumi SG2, le tranchant japonais parfait

Les couteaux de cuisine Susumi SG2 sont forgés à la main au Japon. Susumi signifie ‘progrès’. Ces couteaux de cuisine de luxe sont fabriqués avec la poudre d’acier SG2. Cet acier, d’une dureté 62-63 HRC, possède une structure très fine. Grâce à leur dureté, les lames en acier SG2 peuvent être aiguisées très finement.

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