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Tire-bouchon de sommelier : pour les vrais amateurs de vin

Ouvrir une bouteille de vin à l’aide d’un tire-bouchon de sommelier, parfois appelé couteau de serveur, a bien plus de classe qu’avec un tire-bouchon ordinaire. Un tire-bouchon de sommelier fonctionne avec un système de levier. Vous faites tourner spirale aisément dans le bouchon. Ensuite, tirez sur le bouchon grâce au système de levier souple et sortez-le rapidement de la bouteille sans laisser de liège dans le vin.

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Comment choisir le meilleur tire-bouchon sommelier ?

Tous les tire-bouchons de sommelier fonctionnent relativement de la même manière. Il existe pourtant deux grandes différences. Vous devez faire attention à certains détails en cherchant un tire-bouchon. Quelques tire-bouchons de sommelier ont un levier en deux parties. C’est-à-dire que vous avez deux endroits sur le levier sur lesquels poser le goulot de la bouteille pour sortir le bouchon en deux étapes, cela assure que le bouchon sorte bien droit. Souvent, ce type de tire-bouchon est connu pour avoir un embout supplémentaire au niveau du levier.Souvent, ce type de tire-bouchon est connu pour avoir un embout supplémentaire au niveau du levier.

D'autres éléments utiles comme le coupe-capsules ne sont pas dans tous les tire-bouchons de sommelier. C'est une sorte de petite lame qui sert à couper la feuille autour du goulot de la bouteille avant de sortir le bouchon.

Un autre élément qui pourrait vous manquer est un décapsuleur. Pour vos invités qui préfèrent avoir une bière ou un soda frais. Dans ce cas, avoir un outil pour tout faire c'est vraiment plus pratique.

Ensuite, c'est surtout une question de goût pour choisir votre tire-bouchon de sommelier. Vous préférez plutôt un manche en acier plus facile à entretenir ? Ou un beau manche en bois ou en corne ? C'est vous qui choisissez !

Questions fréquentes sur les tire-bouchons de sommelier