Wüsthof Partner

Wüsthof Partner : votre partenaire en cuisine

Un couteau de cuisine doit être le prolongement de votre bras. Un partenaire. C’est exactement ce que Wüsthof a créé ici. Ces couteaux de cuisine inspirent confiance et sont agréables à utiliser. D'un couteau de chef Wüsthof Partner pour les légumes, la viande et les herbes à un couteau à pain Wüsthof Partner pour les croûtes les plus croustillantes : ces couteaux sont conçus pour un usage quotidien.

Lame Wüsthof Partner

Ces couteaux sont entièrement forgés dans une seule pièce d’acier et disposent d’une lame en pleine soie. Cela signifie que l’acier de la lame se prolonge jusqu’au bout du manche. Cela assure solidité et stabilité. La mitre contribue elle aussi au bel équilibre du couteau. Le talon du tranchant reste en même temps bien dégagé, ce qui est agréable pour les découpes précises et pendant l’aiguisage.

Manche Wüsthof Partner

Le manche ergonomique tient fermement et confortablement en main. Même si vous n’avez pas l'habitude de manipuler des couteaux de cuisine haut de gamme, les couteaux Partner sont très rapidement intuitifs et familiers. Grâce à la bonne répartition du poids et à la texture antidérapante, vous travaillez de manière naturelle et sûre. L’arrière légèrement évasé du manche aide en outre à éviter que votre main ne glisse vers l’arrière lors de travaux de coupe plus exigeants. Vous gardez ainsi facilement le contrôle et cuisinez de manière plus détendue.

Entretien Wüsthof Partner

Avec un bon entretien, vous profiterez de votre couteau Wüsthof Partner pendant de longues années. Lavez le couteau à la main et séchez-le immédiatement avec soin. N’utilisez pas d’éponge abrasive, ne laissez pas le couteau dans l’évier et ne coupez pas sur des surfaces dures comme le verre ou le métal. Un entretien régulier avec un fusil d'affûage en acier ou un fusil d'aiguisage permet de conserver plus longtemps le tranchant. Aiguisez ces couteaux avec une pierre à aiguiser ou un autre outil d’aiguisage lorsqu’ils sont devenus émoussés.