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Aiguisage & Entretien

TSPROF Blitz: pour faire le blitz !

Le TSPROF Blitz est un système d’aiguisage très compact. Avec une hauteur de 12 cm et une largeur de 13 cm, le système prend très peu de place sur l’établi ou la table. Pourtant, ce système donne d'excellents résultats d’aiguisage de niveau professionnel.

La gamme TSPROF Blitz comporte deux variantes différentes. Le Blitz "standard" et le Blitz 360. Le TSPROF Blitz 360 diffère par une tige de guidage portant la pierre qui peut pivoter de 360 degrés. De plus, le Blitz 360 a un angle d’aiguisage plus élevé allant jusqu’à 35 degrés au lieu de 27 degrés avec le Blitz standard. Cela permet d'affûter les longs couteaux plus librement et plus facilement ou de mettre la tige de guidage de côté entre deux séances. Pour le reste, les systèmes d'aiguisage sont identiques et donnent les mêmes résultats d’aiguisage excellents !