TSPROF Blitz: pour faire le blitz !

La gamme TSPROF Blitz comporte deux variantes différentes. Le Blitz "standard" et le Blitz 360. Le TSPROF Blitz 360 diffère par une tige de guidage portant la pierre qui peut pivoter de 360 degrés. De plus, le Blitz 360 a un angle d’aiguisage plus élevé allant jusqu’à 35 degrés au lieu de 27 degrés avec le Blitz standard. Cela permet d'affûter les longs couteaux plus librement et plus facilement ou de mettre la tige de guidage de côté entre deux séances. Pour le reste, les systèmes d'aiguisage sont identiques et donnent les mêmes résultats d’aiguisage excellents !